Troubu předehřejte na 200 °C. Dýni rozpulte a odstraňte semínka. Řezné strany potřete olejem, osolte
Rozehřejte olej a opečte na něm kari pastu, cibuli, citronovou trávu, kardamom a hořčičná semínka; stačí
Dýni zbavte semínek, nakrájejte na menší kousky, rozložte na plech a pečte v troubě na 190 °C cca
Omyté brambory a dýni oloupejte a vše nakrájejte na menší kostky. Vložte do hrnce, zalijte vodou,
Všechny suroviny (kromě těch na ozdobu) dejte do mixéru. Z víčka vyndejte střední část a zakryjte ho
Připravené topinky potřeme dýňovým pyré, přidáme ricottu , dýňová semínka, dýňový olej a ihned podáváme.
Když je dýně měkká, rozmixujeme ji tyčovým mixérem Ozdobíme dýňovou směsí, posypeme sýrem a podáváme.
Chléb nakrájíme na kostky, dáme na plech a dáme zapéct do trouby rozehřáté na 200 °C dozlatova (asi
Do misky rozdrobte droždí, přidejte špetku cukru, 1 lžíci mouky a zalijte smetanou, kterou jste trochu
Troubu předehřejte na 220 stupňů. Z dýně mezitím vydlabejte měkkou dužinu se semínky, odstraňte stopku
V rendlíku svaříme pomerančovou šťávu s medem a trochou koření. Scedíme a v mixéru rozmixujeme
Přidámte dýňová semínka, nakrájenou bazalku, osolíme , opepříme, přilijeme olivový a dýňový olej a rozmixujeme
Dýňová semínka orestujeme v pánvi. Dresink připravíme smícháním dýňového oleje a šťávy
Zavařování hub je u nás už klasikou. Aby ne! je to výborný způsob, jak houby uchovat na delší dobu, houby
V míse smícháme obě mouky, přidáme 24 g škrobu, 45 ml medu, sůl a studená máslo nakrájené na kostičky
Poté stočíme do rolády a zpevníme nití. Rolády vyjmeme, zbavíme nití a nakrájíme.
slaninu, tvrdý sýr, cibuli nakrájenou nahrubo, přidáme syrové Během pečení roládu obracíme a poléváme.
Na naklepaný plát masa dáme nápln a svineme v roládu Připravíme si zapékací mísu a roládu i s s výpekem
cibulku s nakrájenou krkovičkou, nahrubo nastrouhanými syrovými
banány, odřízneme špičky, položíme za sebou na kraj rolády
Pak opatrně roládu s krémem zavineme. Touto směsí roládu posypeme.