Hovězí svíčkové řezy s kaparovou krustou
Svíčkové řezy omyjeme, osušíme a každý plátek okořeníme Poté svíčkové řezy položíme na plech vystlaný pečícím
Grilovaná svíčková s rajčatovo-mangovou salsou
Nejprve si připravte domácí salsu. Na kostičky nakrájejte mango, okurek a přidejte rajčata. Smíchejte
Grilovaný špíz ze svíčkové v pepřové krustě
Svíčkovou očistíme a osušíme ubrouskem. Na špízy (ze špejlí) střídavě napíchneme svíčkovou
Hovězí svíčková s bramborovou kaší a ořechy
svažte šalotky z červeného vína se zahušťovadlem omáčky
Hovězí svíčková s mangem a řapíkatým celerem
Steaky očistíme, osušíme, potřeme hořčicí a 2 lžícemi oleje. Dobře osolíme a posypeme směsí mletého
Žampionové topinky s plátky hovězí svíčkové
Steaky ze svíčkové očistíme, osušíme a dobře osolíme
Hovězí svíčková s krustou z kozího sýra
Svíčkovou očistíme, osušíme a dochutíme solí a pepřem Tymián, máslo, rýžovou mouku a kozí sýr utřeme dohladka
Tradiční svíčková na smetaně s domácím knedlíkem
Očistěte 1 kg svíčkové nebo zadního hovězího, osušte vmíchejte 1 lžíci brusinek a vše důkladně rozmixujte tyčovým
Grilovaná hovězí svíčková s balzamikovým vinaigrette
Grilované steaky z hovězí svíčkové Omyté a osušené zeleninu s hlívou a na ně grilovaný steak z hovězí svíčkové
Steak z hovězí svíčkové s mangovým dipem
Očištěné mango nakrájíme na menší kousky a rozmixujeme dohladka. Přidáme nadrobno nasekanou bílou část
Svíčková na smetaně se dvěma druhy knedlíků
žlutou kůru, kterou budeme potřebovat k dochucení omáčky Poté celou omáčku přendáme do mixéru, zjemníme dvěma
Steak ze svíčkové s cizrnou, rukolou a parmezánem
Cizrnové ragú V rozehřátém hrnci na troše olivového oleje orestujeme kostičky slaniny. Po chvíli přidáme
Steak ze svíčkové s bramborami plněnými brynzou
Brambory ve slupce uvaříme v osolené vodě do měkka. Přecedíme, přeřízneme napůl a vnitřek lžící vydlabeme
Dýňové knedlíky
Dýni pokrájíme na malé kostičky nebo nudličky. Dáme do pekáče s pečícím papírem, zakápneme olejem, osolíme
Dýňový chlebík
Dýni oloupeme, přepůlíme a vydlabeme. Poté nakrájíme na kostičky a dáme vařit do hrnce se dvěma lžícemi
Dýňový páj
Z mouky, kypřícího prášku, cukru, soli, změklého másla, žloutku a mléka vypracujeme hladké těsto. Prsty
Dýňová musaka
mliekom a za stáleho miešania rozvaríme na hustejšiu omáčku dyne, okoreníme bielym korením a všetko prelejeme omáčkou
Dýňové sušenky
Nejprve si rozmixujeme vločky s kokosovou moukou, kořením, skořicí a solí, aby se nám vše krásně promíchalo
Dýňová polévka
Z dýně vybereme semínka a na polévku použijeme asi 750 g dužniny. Vývar přivedeme k varu, vložíme nakrájenou