Sójové maso přelijeme vodou, ve které jsme rozpustili kostku masoxu tak, aby bylo ponořené a mohlo bobtnat
Přidáme červené víno aby s toho byla hustě tekoucí omáčka Pikantní omáčku podáváme k připravené černé zvěřině
Přidáme brusinkový džem a tyčovým mixérem vše rozmixujeme Omáčka je hustá.
Přidáme česnek, smetanu a provaříme na hustější omáčku Plátky masa prohřejeme v omáčce a podáváme s knedlíkem
Na tuku osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, přidáme mleté maso, které pořádně osmahneme,
smetanou, osolíme, opepříme a chvíli povaříme, necháme omáčku
Den předem očistíme a odblaníme kančí kýtu. Osolíme, obalíme v koření na zvěřinu. Zabalíme do potravinářské
Dochutíme citronovou šťávou, omáčce dodá svěžest. Pečeme, až kuře zezlátne, omáčka se spojí a zhoustne
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, šalotku a česnek na drobno a pórek na tenká kolečka. Na oleji zprudka
Ten pěkně rozpustíme a do omáčky přidáme pórek a bazalku Necháme dojít v omáčce.
Nakonec do omáčky přidáme lžíci kuchárka nebo podravky Kdo má rád zapečené, může penne s omáčkou zapéct v
Okurku oloupejte, zbavte semínek a nakrájejte na kostičky (kousek okurky ponechejte na ozdobu neloupanou
Prsa nakrájíme na slabší plátky, osolíme a opepříme. Na pánvi s olejem je opečeme z obou stran, vyjmeme