Kuřecí rolky se sušenými rajčaty a bramborovo-dýňovou kaší
Prsa omyjte, osušte a rozřízněte na plátek. Paličkou na maso ho poklepejte, osolte, opepřete, potřete
Řecká kuchyně - Kolokythósoupa (dýňová polévka) český videorecept
Do hlubokého hrnce nalejete hodně oleje. Dejte smažit cibuli a pórek. Když cibule zesklovatí a začne
Dýňový koláč s čirokovou moukou bez lepku, mléka a vajec
Ze všech surovin ručním šlehačem vypracujeme těsto, které rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem
Dýňová polévka s červenou čočkou, šafránem a pečeným česnekem
Cibuli orestujeme na olivovém oleji. Přidáme šafrán, na kostky pokrájenou dýni, červenou čočku, na kostky
Dýňová polévka s česnekovo-rozmarýnovým olejem a pečenou dýní
Skrojky z dýně silné max. 0,5 cm potřeme olejem, položíme na pečící papír, osolíme a opepříme a vložíme
Kuřecí prsíčko plněné sušeným rajčetem s dýňovým rizotem
přisolit, opepřit a doředit dle chutí smetanou - a dýňová omáčka je hotová, možno na závěr vychutit lžičkou
Univerzální dýňové pyré: perfektní do sladkých i slaných receptů
Předehřejte troubu na cca 185 °C. Rozkrojte dýně na půlku. Je to trochu dřina, ale s ostrým nožem je
Kachní prsa na pomerančích s dýňovým pyré a glazovanou mrkví
Do hotové omáčky dejte filátka z oloupaného pomeranče Dýňová semínka pečte v troubě při 180 °C 3 minuty.
Dýňová polenta s červenou řepou – ideální hřejivý oběd
pečenou dýni, vše v hrnci rozmixujte dohladka pomocí tyčového
Kachna se šalvějí, pomeranči a portským vínem a dýňové pyré
Vypněte a do omáčky zašlehejte studené máslo. Na dýňové pyré pokrájejte dýni a vydlabejte z ní všechna
Dýňovo-ořechové muffiny s čokoládovým krémem
Oloupejte dýni Hokkaido. Zbavte ji semínek a 150 g dužiny najemno nastrouhejte do větší mísy. Kousek
Dyňová polievka podľa Jamieho Olivera
POLIEVKA : Všetko nakrájame na hrubšie kusy, polievka sa bude mixovat. Na olej hodíme cibuľu, zeler,
Čočková polévka s dýňovo-kokosovou smetanou
servírujte tak, že nejprve nandáte čočku a na ni kopeček dýňového
Dýňovo-bramborové pyré bez mléka (pro alergiky)
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Dýni hokkaido loupat nemusíme, pouze vydlabeme střed a dužninu
Dýňovo bramborové kari s červenou čočkou
Čočku uvaříme do skoro měkka a odložíme. V pánvi se silným dnem na troše oleje proženeme najemno nakrájené
Dýňovo celerové knedlíčky se slaninou a vejci
Dýni a celer nastrouháme do hlubší mísy na jemném slzičkovém struhadle. Přidáme sůl, mouku, solamyl,
Zapečené kuřecí pod dýňovo-bramborovou kaší
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Všechny ingredience na marinádu řádně promícháme. Maso
Dýňovo-kokosová polévka s dijonskou hořčicí
Dýni neloupejte, jen odstraňte semínka a nakrájejte ji na větší kusy. V hrnci rozehřejte přepuštěné
Dýňovo-hruškové máslo s rozpečeným camembertem
Dýňová semínka vhoďte do rozehřáté pánve a chvilku máslem a zkaramelizovanými dýňovými semínky.
Dýňovo-ricottové noky se šalvějovým máslem
Postup přípravy Pečenou dýni (kterou je třeba péct bez vývaru, aby nebyla řídká) rozmixujeme na pyré
Sýrová pochoutka s brynzou
Všechny suroviny dáme do misky. Přidáme nasekané bylinky, ochutíme solí a bílým pepřem, vše promícháme