Svíčková jako burger
, orestovanou zeleninou, svíčkovou omáčkou a brusinkami Na omáčku na opečte po nebo a a .
Dýňovo-batátové pyré s bramborem
Dýni, batát a brambory oloupeme a důkladně omyjeme. Nakrájíme na kostičky a dáme vařit. Vaříme dokud
Dýňovo-mrkvová polévka s tymiánem
V hrnci na rozpáleném másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Poté přidáme oloupanou, omytou a na
Krémová dýňovo-pórková polévka
V hrnci si uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme vývarem a přidáme nakrájené brambory, po chvíli také
Dýňovvý krém s příchutí kari
Na másle zpěníme nadrobno nakrájeno cibulku a jakmile je růžová přidáme kousky omyté a očištěné dýně.
Špenátové noky se zeleninou a dýňovou omáčkou
Hotovou omáčku rozmixujeme tyčovým mixerem buď úplně
Smažené dýňové hranolky s BBQ omáčkou
Na omáčku opékejte v hrnci na oleji cibuli a česnek Dýňové hranolky smažte po částech – každou dávku
Dýňová omáčka a bramborovo-květákové krokety
v oleji, necháme na ubrousku okapat a podáváme s omáčkou
Daňčí kýta s dýňovou omáčkou a špeclemi
Ostatní je už úplná hračka. Vmíchejte řeřichu, přihřejte dýňovou omáčku a může
Hustá dýňová omáčka s masovými kuličkami
Dýňová omáčka Nadrobno nakrájenou cibuli a česnek orestujeme Servírování Masové kuličky servírujeme s dýňovou omáčkou
Klepané carpaccio z pravé svíčkové s olivovým olejem, rukolou, hoblinkami parmezánu
Svíčkovou rozklepeme pod fólií na cca 1 mm tenký plát
Šípkové víno podle Luby Skořepové
Šípky rozpůlíme a dáme do větší nádoby zasypeme cukrem a zalijeme vodou. Nádobu uzavřeme a necháme kvasit
Medailonky z hovězí svíčkové na italském dýňovém rizotu s restovanou panchettou a bylinkami
Na talíř servírujeme dýňové rizoto, přidáme hovězí Medailonky z hovězí svíčkové na italském dýňovém rizotu
Dýňové smažené koblížky - Pumpkin Donut Holes
Poznámka: Připravte si vlastní koření na dýňový koláč V samostatné misce smíchejte dýňové pyré, vejce a máslo
Krůtí plátek s bramborovo-dýňovou kaší pro děti
Brambory a dýni oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Uvaříme ve vodě do měkka. Poté přidáme kousek
Špenátovo - brokolicový krém s dýňovými a slunečnicovými semínky
rozmixujeme, posypeme praženými slunečnicovými a dýňovými
Pečená kachna s dýňovým zelím a chlupatými knedlíky
Kachnu omyjeme, osušíme, posolíme, okmínujeme a pak dovnitř dáme jablko a nakrájenou slaninu a pečeme
Dýňová polévka s jemným kokosovým dotykem a krevetami
Na másle rozvoníme nadrobno nakrájený česnek. Přidáme dýni, bramboru a zalijeme zeleninovým vývarem nebo
Štěpánská pečeně s omáčkou
Maso vyjmeme a omáčku přepasírujeme přes síto a po Omáčku už nevaříme.
Telecí boloňská omáčka
Na pánev s rozpáleným olejem hodíme na drobno nakrájenou cibuli a osmahneme ji dozlatova. Poté vložíme
Játrová omáčka s žampiony
Na oleji osmažíme lehce dorůžova jemně pokrájenou cibuli, ke které přidáme osmažit i očištěná osolená
Papriková omáčka k těstovinám
Papriky očistíme, zbavíme jádřinců a nasekáme nadrobno. V hluboké pánvi osmahneme na oleji sekanou cibuli
Biftečky s květákovou omáčkou
Nejdříve si namočíme nakrájené rohlíky do mléka. Necháme nasáknout a poté přebytečné mléko vymačkáme.
Jednoduchá koprová omáčka
V hrnci na oleji necháme rozpustit máslo, zaprášíme moukou a za stáleho míchání uděláme světlou jíšku