Umytou svíčkovou pokrájíme na řízky, které slabě naklepeme
Mouku rozmícháme ve smetaně a omáčku zahustíme.Dochutíme
Svíčkovou naložíme přes noc do vychladlého uvařeného zbylém másle zkaramelizujeme cukr a dosladíme jím omáčku
Hovězí svíčkovou prošpekujeme slaninou, dle potřeby citronu, trošku brusinek a trochu šlehačky a polijeme omáčkou
Nejprve omyjeme maso, odblaníme ho a osušíme. Pak z něj nakrájíme 8 tenkých řezů, jemně naklepeme, osolíme
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Ochutíme drceným kořením na divočinu a na pánvi na rozpáleném
Maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na osm plátků, které na okrajích nařízneme, lehce naklepeme, osolíme
Vepřovou svíčkovou odblaníme, protkneme nudličkami Pak zaprášíme bramborovou moučkou, trochu osmahneme
Vmícháme dýňová semena, majoránku a ostružiny a krátce Svíčkovou nakrájíme na plátky a spolu s omáčkou a ostatními
Hovězí maso opláchneme, osušíme, osolíme, opepříme a opečeme v celku ze všech stran na rozehřátém másle
Krátce opečeme a přilijeme vývar, dýňové pyré a povaříme Vše rozmixujeme tyčovým mixérem : ochutíme solí, pepřem
Na pánvi rozpustíme máslo a v něm sýr, přidáme smetanu, bylinky a sůl. Ppoté vmícháme předem uvařené
Maso nakrájané na plátky pouze odolíme a opepříme. Potřeme prolisovaným česnekeme a grilujeme asi 5 minut
Brokolici uvaříme ve vroucí vodě asi 10 minut. Přidáme bujon, sýr a vaříme asi 10minut. Přidáme smetanu
Hotový chřest přelijeme sýrovou omáčkou.
Maso nakrájíme na nudličky, opečeme nasucho a poté podlijeme trochou vodou. Dusíme pod pokličkou doměkka
Na sýrovou omáčku orestujeme na oleji nakrájenou slaninu Na topinky natřeme sýrovou omáčku, lžící vytvarujeme
Vařme, dokud omáčka nezhoustne, přidáme koření, sůl Nakonec podáváme s omáčkou a bramborovou přílohou.
Poté vmícháme připravenou omáčku. Připravíme si omáčku: Na oleji osmahneme nakrájený
Očištěné filety osolíme, opepříme a osmahneme na másle. Dáme bokem a udržujeme v teple. Do výpeku nalijeme
Omáčku můžeme dle potřeby osladit medem. Zředíme vodou a podáváme spolu s rýžovými noky.
vrstvě rozpáleného oleje a při podávání je přelijeme omáčkou Příprava omáčky: Z másla a mouky připravíme světlou