Omáčky F, H, CH (falešná svíčková, francouzská houbovka, hanácká švestková, hořčicová, chlebová)
Hanácká švestková trnečnica : Ve vodě povařené vypeckované
Hrachová kaše s rozmarýnovým krůtím stehnem pečeném na česneku a mrkvovo-česnekovým pyré
Hrách propláchneme, vložíme do hrnce, zalijeme 2 litry vody a vaříme přibližně hodinu do měkka. Mezitím
Kuřecí prsíčka v jogurtu s královským bramborem, česnekovým dipem a grilovanými cherry rajčaty
Maso je hotové až když ho rozkrojíme a není uvnitř syrové Česnekový dip.
Hovězí steak s česnekovými fazolemi Cannelini (Seared beef with garlic cannellin
Postup:Fazole:1) Rozpalte pánev na střední plamen. Přidejte olej, rozmarýn a pokrajený česnek a smažte
Řízek z mletého masa s česnekovým sýrem, uzenou bramborovou kaší a cibulovou marmeládou
Oloupejte brambory, nakrájejte je na kostky a dejte je vařit do neosolené vody. Smíchejte mléko a smetanu
Wagyu steak s fava fazolemi, česnekovou pěnou, mino čočkou a červeným pepřem
Příprava česnekové pěny (cca 15 minut): Oloupaný česnek Zkaramelizovaný česnek rozmixujeme tyčovým mixérem
Dýňová omáčka s kuřecím masem (aneb, když zbude grilované maso)
Nakrájíme neoloupanou dýni, slaninu a zeleninu na kostky. Slaninu opečeme dozlatova a přidáme cibuli
Pumpkin Pie (variace amerického dýňového koláče na Den díkůvzdání)
Dýňové pyré zamícháme do vyšlehané směsi, přidáme i Na těsto nalijeme půlku dýňové směsi, poklademe rozinkami
Kuřecí maso na zázvoru s čočkovo - dýňovými koláčky a limetkovým jogurtem
Troubu předehřejeme na 200°C. Zázvor oloupeme a najemno nastrouháme. V misce smícháme ingredience na
Chlebíček z dýňové mouky s kandovaným ovocem bez lepku, mléka a vajec
V míse nejprve promícháme všechny sypké suroviny. Přidáme olej a vodu a šlehačem krátce vyšleháme. Na
Avokádové želé s jogurtem, dýňové želé s vanilkou s macerovanými fíky
Rozmixujeme tyčovým mixérem. Rozpustíme želatinu a vmícháme k dýňovému pyré.
Pizza z dýňové mouky s červenou cibulí (bez lepku, mléka a vajec)
Ze všech surovin vypracujeme pevné těsto. Vodu přidáváme podle potřeby tak, aby se těsto nedrobilo,
BLOG Live With Anny: Hned měkké dýňové perníčky
2 plechy | příprava: cca hodina | PRACNĚJŠÍ 200 g dýňového
Teplý dýňový koktejl Auberge de Provence s bílou čokoládou
Do pánve nalijeme mléko, přidáme dýňové pyré, koření Dýňový koktejl nalijeme do hezké skleničky na whisky
Dýňovo-cuketová směs se smetanovou omáčkou z brynzy
Očištěnou dýni nakrájíme na hrubší kostky, cuketu na podobně velké kousky. Na rozehřátou pánev dáme
Filet z mořského vlka s dýňovo-bramborovým pyré
Podáváme s dýňovo-bramborovým pyré a zdobíme dle vlastní
Hovězí srdce s pikantní dýňovo - moravankovou omáčkou
Srdce očistíme od krevních sraženin, dáme do hrnce, nejlépe tlakového, přidáme kořenovou zeleninu, koření
Polentové krokety s krkovicí a dýňovo-mrkvovým pyré
Mléko se solí přivedeme k varu a přisypeme polentu. Za stálého míchání umícháme hustou kaši. Vypneme
1+1=1 ( Dýňovo-červenořepová polévka )
Dyňová časť: Dyňu narežeme na kocky, zalejeme vodou Jednu polovicu pridáme k dyňovej časti, druhú polovicu
Krémová dýňová polévka s cizrnou, slaninou a sýrem
V hrnci rozehřejte máslo, přidejte česnek, cibuli a dýni a na středním plameni opékejte, dokud
Mozzarellové lívanečky se špenátem, česnekovým dipem a zeleninou (Dělená strava podle LK - Zvířata
Lívanečky: Tyčovým mixérem ve vyšší odměrce rozmixujeme
Snový koláč s ostružinami
Mouku, cukr a sůl vsypte do robotu a krátce promixujte, aby se přísady promísily. Přidejte máslo
Skořicová vínová srdíčka bez lepku
Ze všech surovin vypracujeme těsto, na pomoučněném vále (pohankovou moukou) vyválíme placku a vykrajujeme
Sýrové placičky s pórkem a brokolicí
Pórek očistíme a nakrájíme na kostičky. Brokolici rozebereme na malinké růžičky nebo posekáme na kousky