Sýrové krokety z brambor
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme je. Poté nastrouháme a smícháme se žloutky
Těstoviny s dýňovou omáčkou
V míse smícháme semínka s rozmarýnem a muškátovým oříškem. Na rozpáleném tuku osmahneme nakrájenou cibuli
Rajská - sýrová pěna
V misce ušleháme máslo s tvarohem do pěny. Přidáme sůl, kečup a šlehačku, lehce prošleháme metličkou.
Dýňové muffiny s pomerančem
V jedné míse smícháme všechny mokré suroviny. Mokré suroviny vmícháme do suchých a promícháme. Formičky
Dýňová zavařenina se zázvorem
zázvoru, cukr a citronovou a pomerančovou šťávu a kůru dáme
Smažené sýrové trojúhelníčky
Sýr nakrájíme na malé trojúhelníčky. Vejce smícháme s mlékem, soli a moukou do těstíčka, kapustičky obalíme
Dýňové rizoto s ricottou
Cibulku osmahneme na půlce másla. Přidáme rýži, zamícháme a nalijeme vroucí vodu. vaříme 8 minut. Přidáme
Dýňová polévka s jablkem
Cibuli, česnek a zázvor oloupeme a pokrájíme nadrobno, dýni nakrájíme na kousky. Jablko nakrájíme na
Sýrový talíř k vínu
Kolem naskládáme sýry a ještě omyté hroznové víno. Podáváme jako doplněk k dobrému vínu, například na
Dýňové rizoto s hráškem
Podle potřeby můžeme dolít vývar. Na talíři posypeme dýňové rizoto parmazánem podle chuti
Mrkvovo - sýrové placičky
Omytou mrkev uvaříme doměkka. Vodu slijeme a nastrouháme najemno. K mrkvi přidáme nastrouhaný sýr a promícháme
Smažené sýrové špízy
Na špejle napícháme kousky sýrů - eidam, niva, hermelín. Vybíráme spíše pevnější sýry a poté obalíme
Smažené sýrové koule
Nivu nastrouháme a utřeme s ušlehanými bílky. Ze vzniklé hmoty tvarujeme koule o průměru 3 cm, dvakrát
Dýňová pěna se smetanou
Ty smícháme s cukrem a dáme do hrnce. K dýni přilijeme rum a citronovou šťávu a vmícháme
Dýňová kaše se zázvorem
Na másle orestujeme zázvor nakrájený na větší kusy a cibuli nakrájenou na menší kusy. Dýni nakrájíme
Levné dýňové placky
Dýni oloupeme a nastrouháme. kukuřičnou hrubou mouku smícháme s vodou, trochou bramborového škrobu a
Jednoduchý dýňový koláč
Poté rozválíme, dáme do koláčové formy a propícháme Nakonec potřeme tekutým karamelem a dáme do lednice
