Příprava pesta: Lístky bazalky opereme ve studené tekoucí vodě a necháme okapat. Potom lístky rozmixujeme
Příprava pyré: Očištěnou dýni nakrájíme, trochu podlijeme vroucí vodou, osolíme a přikryté dusíme. Dáme
Dýni očistíme, oloupeme a nakrájíme na kostečky. Vložíme do hrnce přidáme lžičku skořice, sůl, pepř a
Do většího hrnce dáme osmahnout cibuli nakrájenou na drobno a necháme zesklovatět. Pak přidáme nahrubo
Na oleji orestujeme cibuli, česnek, papričku a přidáme nakrájené Hokkaido (slupku neloupeme). Poté přidáme
Dýni oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Vložíme do misky a přidáme mouku, prášek do pečiva,
sýr s cukrem, smetanou a vejcem. 1/3 promícáme s dýňovým Do dortové formy dáme čistý krém plus krém s dýňovým
Plech vyložíme pečícím papírem a vložíme dýňové hranolky bylinky nasekáme, smícháme a touto směsí hranolky před koncem
Na oleji orestujeme nasekanou cibuli a přidáme kousky oloupané a očištěné dýně. Krátce osmahneme a zalijeme
Zeleninu spolu s masem očistíme, omyjeme a pokrájíme na menší kousky. Dáme do pekáče, pokapeme olejem
Cukr si nadrtíme v robotu najemno, v míse si smícháme všechny sypké ingredience a v druhé všechny mokré
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a zesklovatíme na sádle. Dýni nakrájíme na kostičky a přidáme k cibuli
Dýni očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Přilijeme vodu a citronovou šťávu a do druhého dne necháme
Šalotku si zpěníme na másle a oleji, přidáme dýni a zalijeme vývarem, uvaříme doměkka. Tyčovým mixérem
Na polovině másla zpěníme nakrájenou zeleninu, cibuli a dýni a za stálého míchání krátce osmahneme a
kostičky, smícháme s vejci, nasekanými bylinkami, dýňovými
Mleté maso dáme do mísy, cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, česnek oloupeme a prolisujeme nebo utřeme
Vaječné bílky vyšleháme, Do mísy dáme cukr, mandle, mouku, prášek do prčiva a sníh. Těsto rozdělíme do
Žlotky vyšleháme s curkem do pěny. Přidáme máslo, mouku a prášek do pečiva. Důkladně vyšleháme a vmícháme
Nejprve si připravte křehké těsto. Do mísy prosejte obě mouky, cukr a skořici, přidejte nakrájené studené
Koláč můžete před podávání vždy ohřát. Zbytkem těsta koláč zaklopte.