Mořská panna
Rozmražené filety omyjeme a necháme okapat, mezitím nakrájíme cibuli a papriky. Na oleji zpěníme cibuli
Panna cotta
Musíme si namočit dva plátky želatiny. Ta musí být zakrytá vodou Do hrnce dáme med, přidáme
Čína ze šmakouna
Rýži si uvaříme podle návodu na obalu. Na pánvi s olejem orestujeme šmakouna nakrájeného na nudličky.
Bílé osvěžení
Do vysoké koktejlové skleničky přidáme pár kostek ledu a nalijeme bílý rum. Až po okraj sklenice dolijeme
Dipy ke grilování
Dip osolíme, opepříme a dáme do misky. Hořčicový dip: V míse smícháme hořčici s majonézou.
Od pečínky k číně
Maso rozebereme na vlákna nebo nakrájíme na tenké proužky. Poté smícháme žloutek se škrobem a maso v
Prošívaná deka
Tvarohovou směs si dáme do sáčku a stříkáme na tmavé těsto v podobě malých čtverců, poté dáme péct.
Bílá paní
chuti, přidáme želatinu vyrobenou dle návodu. Piškoty si dáme do hluboké misky, na ně krém, ovoce
Prošívaná deka
Do misky dáme žloutky, vodu a oba cukry a elektrickým Do ní nasypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva
Krůtí čína
Cibuli nakrájíme, zpěníme na oleji, přidáme na nudličky nakrájené maso a dusíme do poloměkka. Pak přidáme
Bílá paní
Do šejkru vložíme pár kostek ledu, přidáme uvedené ingredience a protřepeme. Přes strainer přelijeme
Vepřový plátek s pepřovou omáčkou, volským okem a dušenou zeleninou
Do výpeku v pánvi dáme máslo a necháme ho rozpustit Do vyššího hrnce dáme trošku vody (do vody můžeme přidat
Vepřový bůček plněný nádivkou chřestu s polentou a dušenou kapustou
Dáme do pekáčku, podlijeme vodou a upečeme. Polentu uvaříme dle návodu a nalijeme do pekáčku a
Sušená šunka z vepřové kotlety ve stylu prosciutto
Zabalím do potravinářské fólie a nechám v lednici 8 dní Za 8 dní kotletu opláchnu a osuším, potřu vylisovanou
Vepřová kýta se sterilovanou paprikou a kozími rohy
Vepřové maso nakrájíme na plátky, trochu naklepeme Pečeme na 200°C cca 40-45 minut.