Pečená vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
opečte dozlatova ze všech stran na rozpáleném oleji a dejte TIP: jako přílohu vyzkoušejte celozrnný kuskus VLÁKNINA
Medailonky z vepřové panenky s medovo-hořčičnou omáčkou
nůž těsně pod jejím povrchem směrem k jednomu konci panenky uříznutý kousek a odřízněte ho i směrem k druhému konci panenky
Pivní marináda na vepřové maso
citronovou šťávu smícháme, přidáme koření a bylinky dle
Vepřové kousky pečené na zelenině
Maso si pokrájíme na cca 2 cm velké kostky. Přidáme na ni máslo/ghi a orestujeme si cibuli.
Guláš s vepřovým masem a houbami
Na oleji orestujeme cibuli, přidáme maso, trochu mleté papriky, sůl, pepř a koření. Přidáme protlak a
Vepřové plátky na smetaně s fazolkami
Na lžici oleje osmahneme cibuli dosklovata, přidáme maso nakrájené na plátky, osolíme, přidáme koření
Vepřové plátky na hořčici a víně
Vepřové plátky na hořčici podáváme s dušenou zeleninou
Kysané zelí k vepřovým výpečkům
Kysané zelí překrájíme a je-li příliš kyselé, propláchneme Na ni vsypeme hladkou mouku a za stálého míchání si
Zapečené vepřové kousky s paprikou
Poté dáme do zapékací mísy, pokud máme ohnivzdornou pánev dáme do trouby a posypeme sýrem.
Marinované vepřové se špenátovými bramborami
Plátek masa osolíme, opepříme a orestujeme na pánvi s olejem z obou stran. K masu přidáme nakrájený česnek
Vepřová kotleta na víně se zeleninou
Nejprve si osolenou a opepřenou kotletu orestujme na oleji z obou stran. Poté vložíme do pekáčku a přidáme
Bramboráky s vepřovým masem na houbách
Příprava masa: Vepřové maso nakrájíme na kostky. Je-li třeba, můžeme lehce zahustit moukou.
Vepřové maso ve vlastní šťávě
Vepřové maso nakrájíme na větší kousky, osolíme, opepříme Občas promícháme a podléváme dle potřeby červeným kvalitním
Vepřové kousky na paprice a cibuli
Zvyšte teplotu a přidejte vepřové maso nakrájené na rustikální, ale bude chutnat také skvěle a budete mít míň
Bún s grilovaným vepřovým bůčkem
nalož a nech min. 2 hodiny, ideálně přes noc. nudle zalij horkou vodou podle návodu (většinou 5–7 min
Vepřová kotleta s letním salátem
Druh masa: Pro steak se nejlépe hodí vepřová kotleta (s kostí i bez), krkovice nebo panenka.
Vepřové koleno s křenem a jablkem
Na koleno si připravíme lák ve velkém hrnci. Do hrnce nalijeme vodu, přidáme česnek, nakrájenou cibuli
Vepřová pečeně s kapustovým nákypem
V míse smícháme kapustu, žloutky, strouhanku s kořením
Guacamole tacos s vepřovým masem
Takto dáme péct do trouby při 190°C dozlatova.