MAso očistíme, dáme do pekáčku podlijeme 2 dl piva Dáme do trouby a pečeme dvě hodiny při 190-200 stupních
Na plech dáme pečící papír, položíme na ni dýni . Přidáme dle chuti koření na mletá masa a rozmačkaný
Jakmile je maso měkké, vyjmeme z výpeku a dáme stranou
Nakrájené brambory dáme vařit v osolené vodě. Očištěné vepřové maso nakrájíme na plátky.
Hotové závitky dáme stranou a výpek zaprášíme mouku
Na dno keramické nádoby pomalého hrnce dáme cibule
Ancho papričky zalijte horkou vodu a nechte změknout. Zbavte je semínek a stopky. Rajče, cibuli, česnek
Vepřové maso nakrájíme na kousky a poté smícháme se Nechámá odležet a druhý den smícháme s povoleným máslem
Králičí maso uvaříme v osolené vodě doměkka. Sádlo nakrájíme na kostičky a vyškvaříme . Nakrájenou cibuli
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle Nakonec šťávu dle chuti přisolíme a přecedíme přes
.Med smícháme s citrónovou šťávou, prolisovaným česnekem, pepřem, sójovou omáčkou, promícháme a rozředíme
Ale můžeme ji uvařit též jen z vepřové hlavy. Přidáme do ní nakrájenou zeleninu, celer, petržel,
Maso důkladně omyjeme a nakrájíme na kostky. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Brambory
Dáme do hrnce a zalejeme 1,5 litrem vody. Pomalu vaříme cca hodinu a sbíráme tvořící se pěnu.
Dáme alespoň na dvě hodiny odležet do lednice. Podlijeme vodou a dáme péct do trouby.
zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Maso omyjeme a osolíme, opepříme, nakrájíme na kostičky a poté
Maso potřete solí a vložte do pekáče. Přilijte 1 cm vrstvu vody. Vložte do trouby a pečte na 200 stupňů
Vepřové řízky při okrajích na několika místech nařízneme