Makový dort
Předehřejte troubu na 180 °C a dortovou formu o průměru zhruba 20 cm vymažte máslem a vysypte trochou
Makové muffiny
Troubu rozehřejeme na 180 °C. Vejce dáme do mísy a rozšleháme v robotu s nástavcem na šlehání. Přidáme
Crema di carota con crostini di taggiasche (Mrkvová polévka s bagetkou a olivovým patté)
Polévku propasírujeme, zalijeme mlékem, osolíme a povaříme Polévku podáváme s bagetkami s olivovou tapenádou.
Domácí houbová polévka polévka
skleničce si smíchejte mouku s vodou a přidejte do polévky Polévku sundejte z ohně a přidejte zakysanou smetanu
Ořechová polenta se šalotkami
Oloupané šalotky orestujeme na oleji a poté přidáme cukr a necháme zkaramelizovat. Do pánve přidáme víno
Polenta ai funghi
Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Rozpálíme olej na pánvi a houby na něm orestujeme, přidáme nasekanou
Vařená polenta s parmezánem
V hrnci rozmícháme polentu ve vývaru a přidáme smetanu. Uvaříme doměkka, osolíme, opepříme a podáváme
Pečená kukuřičná polenta
V silnostěnném kastrolu nasucho osmahneme kukuřičnou krupici. Když začne sladce vonět, za stálého míchání
Polenta – kukuřičná kaše
Kukuřičnou krupici zalijeme dvojnásobným množstvím studené vody a necháme cca 2 hodiny. Poté přivedeme
Mleté s kapustou a mrkví (dietní úprava-viz POZN.)
Pokud je maso v případě diety ještě nerozkousatelné
Kuře pečené na talíři - skoro dietní, ale moc dobré
Kuře očistíme, opereme, trochu osušíme papírovou utěrkou a položíme na hluboký porcelánový talíř (polévkový
Losos v zálivce z citronu a citronového pepře - (i dietní verze)
V odlehčenější dietní verzi vynecháme pomazánkové máslo
Kuřecí rolka s kořenovou zeleninou a šalvějí v dietní úpravě
Z kousku celeru, petržele a mrkve nakrájíme podlouhlé hranolky a na krátkou chvilku je vhodíme do vařící
Funghetto těstoviny s kuřecím masem a černými olivami - dietní
Uvařím si těstoviny dle návodu, do nich posléze nakrájím vařené kuřecí prso, povařená pasírovaná rajčata
Plněné papriky jinak - bio nebio, lehce a dietně
Směs koření (v případě, že jsou všechny položky v sušeném
Kuře na dnešní den
Kuřecí dílky osolíme, posypeme troškou mletého zázvoru. Přidáme na plátky nakrájenou cibuli a žampiony
Povánoční ovocná dietka
To, co je k loupání oloupeme, jablka ne, ta jen zbavíme jadřinců. Pomeranč, jablka, kiwi, ananas nakrájíme
Ramequin (místní verze)
Hranatou zapékací formu na chlebíček vymažeme máslem. Do ní pak šikmo - jako střešní tašky - skládáme
Studené polévky jsou letní hit! Tři vyladěné recepty a univerzální návod
Většina dnešních mixérů je výkonná a rozmixují i nejmenší Přebytky polévky můžete i zamrazit.
Kuřecí prsa na tymiánu s bramborovo-mrkvovým pyré
Brambory oloupeme a nakrájíme, mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka. Vše dáme společně vařit do osolené
