Kukuřičné placičky s cuketkou
Cuketu nastrouháme najemno, vymačkáme z ní vodu, osolíme a znovu vymačkáme, můžeme nechat i chvíli okapat
Cuketové placičky s rajčaty
Potom ze směsi tvoříme malé placičky, které osmažíme Přebytečný tuk z osmažených placiček odsajeme papírovou
Kukuřičné placičky s mangem
Na placičky rozdělíme mangový salát a ozdobíme trochou
Mrkvové placičky s bylinkami
V pánvi rozpálíme olej a usmažíme placičky. Placičky rozdělíme na talíře, přidáme omáčku a ozdobíme
Smažené cuketové placičky
Na středně velkou placičku vezmeme 1 lžíci těsta. Postupně smažíme placičky asi tak 3-4 minuty na každé
Zeleninová “buchta”
Nejdříve si smícháme kvasnice s horkou vodou a moukou. Necháme vzejít kvásek a poté přidáme zbytek ingrediencií
Zeleninový koláč
V míse smícháme mouku, máslo, mléko, žloutky a sůl. Vypracované těsto necháme 1 hodinu odpočinout v lednici
Zeleninový vývar
Mrkev, celer a pórek nakrájíme na kolečka a zlehka orestujeme na rozpuštěném másle. Zalijeme horkou vodou
Zeleninová rýže
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli Přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a mražený hrášek Zeleninu dusíme
Zeleninová Tempura
Všechny suroviny na těstíčko prošleháme. Poté překrojíme podélně brokolici a cuketu nakrájíme na špalíky
Zeleninový vývar
Mrkev, petržel, celer a cibuli oloupeme. Řapíkatý celer očistíme a nakrájíme na kousky. Mrkev, petržel
Zeleninová čalamáda
Cibuli, zeleninu, zeli očistíme,omyjeme a nakrájíme na malé kousky - nejlépe nastrouháme. V hrnci si
Zeleninové kuřátko
Zeleninu a houby omyjeme, rozložíme do pekáčku a zakápneme ho olejem a osolíme a opepříme. Omyté kuře
Zeleninový koláč
růžičky brokolice a zlehka orestujeme, poté přidáme zeleninovou
Zeleninové ragú
Mrkev oloupeme a nakrájíme na kostičky, pórek nakrájíme na kolečka. Kotletu nakrájíme na proužky. Olej
Zeleninový krém
Všechnu zeleninu důkladně očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Do hrnce dáme tuk a zeleninu krátce
Zeleninová čalamáda
Veškerou zeleninu očistíme a opereme. Zelí nakrájíme na proužky, cibuli na půlkolečka a papriku na nudličky
Zeleninové knedlíky
Zeleninu nastrouháme na struhadle najemno. Vymáčkneme vodu, kterou zelenina pustí, osolíme, opepříme
Zeleninový hrnec
Ve velkém hrnci na oleji orestujeme kostky masa. Přidáme směs koření, cibuli na proužky, na kostičky
Zeleninové kari
Na oleji orestujeme cibulku, přidáme hrášek, česnek na plátky, proužky paprik a libeček. Orestujeme,
Zeleninový tvaroh
Karotku, křen a celer očistíme a najemno nastrouháme. Rajčata nakrájíme na menší kousky. Smícháme. Přidáme