síto (cedník) propasírujeme do kastrolu se širokým dnem Prudkým varem zredukujeme na polovinu.
smetanu, přidáme cukr a na nižším stupni přivedeme k varu Pyré opatrně nalijeme na lehce vychlazenou/ ztuhlou
Maso nakrájíme na drobné kousky. Vše ostatní připravíme. Zálivku smícháme a necháme rozležet. Wok nebo
Začneme s přípravou hráškového pyré. cibuli a česnek, podlijeme vývarem a přivedeme k varu
Necháme uležet, nejlépe do druhého dne. Maso opečeme z každé strany cca 2 minuty, podle velikosti
2 kusech na sobě rozprostřeme na lince, na každou dáme porci jater, na šířku hranolek sýra, stočíme do rolky
pyré pomocí másla a trochu smetany. Na talíř dáme pyré, poklademe plátky rolády a pokapeme
nakrájené maso, osolíme a opepříme, přidáme trochu čili a orestujeme doměkka, podle potřeby podlijeme vodou
Nejprve připravte pyré. Sceďte, dejte zpět do rendlíku a krátce pomixujte
Dejte na teplé místo a nechte vzejít kvásek, trvá to citronovou kůru, mouku, mléko a vše zpracujte na hladké
cibuli a vše dobře promícháme. Hustotu pyré vytvoříme dle vlastní chuti, proto dusíme
Nejdříve si připravte hráškové pyré. Přidejte citron a rybu položte na pánev kůží dolů.
ktoré rozpustíme, zamiešame kari korenie a až potom dáme Mäso podávame s kari pyré a hráškovým pyré.
opatrně vydlabeme, aby jsme neporušili slupku.Dužinu dobře drobnými kostičkami ananasu, citr. šťávou a solí.Směsí (pyré
Rajčata nakrájejte na půlky, přidejte olivový olej a sůl Mixováním vznikne rustikální pyré.