Proč jíst česnek a cibuli?
Česnek Charakteristické aroma dodává česneku elicin Dále se z česneku připravuje tzv. česnečka.
Levný pečený česnek
Očištěné palice přepůlíme a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v trouibě při 170 stupních
Bramborová kaše s česnekem
Palice česneku potřeme olejem, zabalíme do alobalu Přidáme vymačkané stroužky česneku.
Pesto z medvědího česneku
Listy přebereme, omyjeme a nasekáme nadrobno. Lístky rozmixujeme, přidáme trochu soli a zalijeme olejem
Fenyklová pomazánka s česnekem
Přidáme tofu, drcený česnek, nadrobno nasekanou česnekovou
Dip z pečeného česneku
Palice česneku nahoře seřízneme, zakápneme olivovým Česnek necháme trošku zchladnout.
Okurkový salát s česnekem
Potom přidáme cukr, rozetřený česnek a ocet. V tomto případě ale nedáváme česnek
Jehněčí roláda na česneku
s majoránkou, špetkou soli, pepřem a prolisovaným česnekem
DIP z pečeného česneku:
Předehřejte troubu na 180 °C. 1 palici česneku rozřízněte Promíchejte pečený česnek s 250 g zakysané smetany
Králík na česneku a hořčici
Troubu předehřejeme, králíka osolíme a dáme do pekáče se zbytkem ingrediencí. Poté pečeme asi 1-2 hodiny
Kachna na česneku v rýži
Kachnu potřeme uvnitř i na povrchu česnekem utřeným
Pikantní žebra s česnekem
Žebírka si osolíme, v misce smícháme ingredience na marinádu. Žebra potřeme a necháme přes noc marinovat
Kachna na česneku po provensálsku
Česnek utřeme se solí a potřeme jím uvnitř i na povrchu
Kuře na kari s česnekem
rozpáleném oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibuli a česnek