Bramborovo-sýrové placičky (vafle)
Brambory nastrouháme nebo rozmačkáme do mísy, přidáme jemně nastrouhaný sýr (výraznější je lepší), zasypeme
Kuřecí medailonky v sýrovém těstíčku
nastrouháme do misky, přilijeme smetanu, přidáme žloutky a dle
Salát se žampiony a sýrovým krémem
Salátové listy narovnáme na talíř, přelijeme sýrovým osmažené žampiony s cibulí a dozdobíme zbylými kolečky syrové
Krůtí závitky v sýrové omáčce
Krůtí prsa omyjeme, osušíme, jemně naklepeme, posolíme a opepříme. Namažeme na ně mascarpone, pokladame
Sýrová rolka v pivním těstíčku
Plátek sýra a plátek šunky položíme na sebe, svineme v roličku, kterou ponoříme do připraveného těstíčka
Červená čočka v sýrové smetaně
Čočku vsypeme do smetany a uvaříme doměkka. Přidáme jemně nastrouhanou nivu a necháme ji rozpustit.
Kuře zapečené v sýrové rýži
Na nudličky nakrájené maso opečeme na másle, přidáme nastrouhanou mrkev, nakrájenou cibulku. Potom zaprášíme
Vepřová plec s divokým kořením
Cibulku osmahneme na sádle, přidáme na plátky nakrájený česnek, na kostky nakrájené plecko a lehce promícháme
Sýrové kuličky obalené ořechy
Máslo utřeme s paprikou, solí a žervé. Přidáme rozmačkaný hermelín, nastrouhaný eidam a dobře rozmícháme
Sýrové kuličky podle Prostřeno
Sýr nastrouháme najemno a přidáme tolik pomazánkového másla, abychom získali kompaktní hmotu. Ochutíme
Sýrové řízky plněné houbami
Houby pokrájíme a na másle podusíme doměkka. Přidáme hrášek, šunku, petrželku a okořeníme. Vmícháme
Penne se sýrovou omáčkou a slaninou
Uvaříme penne podle návodu. V kastrůlku rozehřejeme sýry, přidáme smetanu a podle chuti dosolíme a opepříme
Zapečený květák se sýrovým bešamelem
Květákové růžičky uvaříme do poloměkka v osolené vodě. Do ohnivzdorné misky vložíme jednotlivé růžičky
Králík na houbách a divokém koření
Králičí stehna prošpikujeme slaninou a česnekem, osolíme, opepříme a okmínujeme. Do pekáče dáme nakrájenou
Kefírovka s kedlubnou a se sýrovou vložkou
V nádobce vedle si smícháme pepř, mletý kmín, bylinky Měla jsem hodně domácího kefíru, kedlubny zbyly a i
Sýrová pomazánka se schwarzwaldskou šunkou
Domácí lučina: do misky vyklopíme jogurty, přidáme Utěrku nepatrně povolíme a pomocí stěrky přendáme hmotu
Ostakaka - islandský sýrový dort
Sušenky rozdrtíme, přelijeme rozpuštěným máslem a pak navrstvíme do dortové formy, předem vyložené pečícím
Špenátové lívance se sýrovou omáčkou
Těsto: Z odměřeného množství mléka odlijeme do hrnku (asi do poloviny), přidáme droždí, špetku cukru
Sýrová omáčka všech barev
Uvaříme si těstoviny. Do kastrůlku si dáme mléko a tavené sýry a přidáme do toho scherry rajčátka a
Kopřivové listy v sýrovém těstíčku
Větší, ale mladé kopřivové listy omyjeme a necháme dobře oschnout. Ze všech přísad připravíme polotuhé
Sýrový koláč se zelím a klobásou
Droždí promícháme s vlažnou vodu a trochou mouky. Zakryjeme utěrkou a necháme vykynout, poté smícháme