Nakonec rozmixujeme pomocí tyčového mixéru.
Do mísy dáme žloutek, oba cukry, mléko, švestkové pyré
V misce smícháme droždí s trochou vlažného mléka, lžičkou cukru a dvěma lžícemi mouky. Necháme vzejít
Příprava koláče: Žloutky šleháme s polovinou dávky cukru, přidáme horkou vodu a ušleháme v lehkou hustou
Zrale švestky vypeckujeme, rozpůlíme, a rozmixujeme. Dáme do hrnce, přidáme cukr a ocet a promícháme.
Máslo necháme změknout, utřeme ho s cukrem do pěny a postupně vetřeme vlažné mléko rozmíchané s vejci
Nejdříve si předehřejeme trouby na 180°C. Připravíme si zapékací mísu, kterou vymažeme máslem. Na dno
Ve šlupce uvařené brambory oloupeme a přetřeme přes síto. Přidáme mouku, sůl, vejce a uděláme těsto.
Zralé švestky rozpůlíme, vypeckujeme a rozmixujeme je. Dáme do hrnce a přidáme cukr a ocet, vše důkladně
Lehce osolené mléko svaříme s cukrem. Během varu přidáváme mouku, až těsto zhoustne na konzistenci hustší
Cukr utřeme se žloutkem a změklým tukem do pěny. Potom postupně přimícháváme mléko, prosátou mouku a
Nejprve z uvedených surovin smícháme makovou náplň. Z mouky smíchané s práškem do pečiva, moučkového
Jahody opláchněte, přeberte, odstraňte zbytky okvětních lístků (zelené stopky), nahnilé plody vyhoďte
V marmeládě nesmí zůstat šlupky. Hotovou hustou marmeládu naplníme do sklenic a zavaříme
krájet po upečení a doprostřed každého dejte lžičku švestkové marmelády.
Mléko rozmícháme se žloutky, housky pokrájíme na plátky, pokrájíme švestky, vymažeme zapékací mísu. Na
Na tři kila potřebujete asi 1,2 kg cukru krystal nebo krupice (ochutnejte švestky, jak jsou kyselé, pokud
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a necháme vychladnout. Studené brambory jemně nastrouháme nebo umeleme
Maso nakrájíme na plátky a podáváme se švestkovou omáčkou a domácími kroketami.
Steaky nakrájíme na plátky a podáváme s připravenou švestkovou
najemno nakrájenou šalotku, zalijeme vývarem a přidáme švestková Kuřecí stehna podáváme se švestkovou omáčkou.
Vypeckované švestky pokapeme olejem a grilujeme asi 4 minuty. Grilované švestky přendáme do rendlíku