Švestkové chutney se smaženým hermelínem
Švestky vypeckujeme, šalotku nasekáme nadrobno. Spolu s pomerančovou šťávou, vínem, brusinkami, kořením
Vepřová panenka se švestkovou omáčkou
Předehřejte troubu na 150 °C. Švestky vypeckujte a dejte do hrnce nebo hlubší pánve. Přilijte vodu,
Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta
V kastrolu s nepřilnavým dnem přiveďte k varu mléko se špetkou soli a polovinou másla. Přisypte mouku
Bramborový bác se švestkovou omáčkou
Kompoty slijte do hrnce i se šťávou, přidejte k nim skořici, případně přislaďte a nechte na mírném
Císařský trhanec se švestkovými povidly
Postup Začněte přípravou švestkových povidel. Pocukrujte a ihned podávejte v dokonalé souhře se švestkovými
Česnekovo - švestková krkovice z grilu
Smícháním olivového oleje, drceného česneku, medu, octa, povidle a citronové kůry připravíme marinádu
Pečená žebírka ve švestkové marinádě
Vepřová žebírka: Umytá žebírka vložíme do hrnce s vroucí vodou. Pořádně osolíme, přidáme kuličky černého
Uzená pečeně se švestkovou omáčkou
Uzenou pečeni potřeme trochou změklého másla, dáme do pekáčku, podlijeme vodou a pečeme při teplotě
Kachní stehna se švestkovou omáčkou
Na dno pekáče dejte 5 snítek rozmarýnu a celé promáčklé stroužky česneku. Navrch položte osolená stehna
Švestková bublanina s vaječným koňakem
Změklé máslo utřeme s cukrem. Poté přidáme žloutky a opět utřeme do lehkého světlého krému. Mouku
Domácí pizzy bez lepku
Do jedné třetiny teplé vody se špetkou cukru nadrolte droždí a nechte chvíli stát. V míse máme mouku,
Domácí pralinky z čokolády
Rozpustíme ve vodní lázni mléčnou čokoládu (může být i čokoláda na vaření), v jiné nádobce rozpustíme
Bílé domácí kaiserky
Vykvašený preferment smícháme s ostatními surovinami a vypracujeme těsto, které necháme v teple vykynout
Domácí karamelový likér
Z mléka a pudinkového prášku uvaříme podle návodu klasický pudink. Není třeba ho sladit. Necháme ho zchladnout
Domácí křupavé škvarky
Sádlo nakrájíme na kostky 3x3 cm, nebo menší, jak kdo chce, dáme do hrnce a přilijeme mléko. Dáme na
Domácí pepřová majonéza
Nakonec stěrkou vše z hlavice setřeme do nádoby a domácí
Hamburgery z domácích bulek
Lžičkou vymíchejte v misce suroviny na kvásek a nechte vzejít. Pokud droždí nevzejde, připravte si kvásek
Domácí bramborové rösti
Oloupané brambory nastrouháme na krouhacím stroji nahrubo do vody (brambory nečernají). Nastrouhané brambory