Na pánvi rozehřejeme dvě lžíce sádla a jitrnici ze všech stran opečeme. Otáčíme opatrně, protože by mohlo
Majonéza: Suroviny před přípravou vyndáme z lednice, smícháme žloutek, hořčici a po kapkách přidáváme
Maso dáme vařit do osolené vody, přidáme očištěnou zeleninu a koření a vaříme na mírném ohni. V vejce
Nejdříve si necháme vzejít kvásek, tak že kvasnice rozdrobíme ve vlažné vodě a přidáme hrst mouky. Poté
Dva dny staré rohlíky si nakrájíme a necháme oschnout do druhého dne, přidáme dvě hrsti petrželové nati
Do hrnce dáme rozehřát olej. Oloupeme cibuli a nakrájíme ji nadrobno. Poté ji osmahneme dozlatova a přidáme
Maso, kůže, zeleninu, masox a koření vaříme v tlakovém hrnci cca 45 minut. Po zchladnutí maso vyjmeme
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme sádlo a za stálého míchání restujeme (dokud nebude cibule
Pečivo nakrájíme na kostičky, necháme proschnout. Poté pokropíme troškou z připraveného mléka a přidáme
Droždí rozdrobíme přidáme cukr a mléko a necháme vzejít kvásek (pár minut). Poté přidáme všechny ostatní
Brambory uvaříme do měkka a prolisujeme. Přidáme máslo, žloutek a strouhanku. Vytvoříme těsto ze kterého
Do hrnce s vodou dáme maso a kostí a vaříme asi hodinu. Postupně odebíráme vyvařenou pěnu. Cca po hodině
Vařené studené brambory postrouháme a smícháme na vále s moukou a solí v tvárné těsto. Vyválíme z něj
Podáváme se sladkým chlebem a jahodovou marmeládou.
Ostružiny a rybíz podlijeme mírně vodou a 5 minut vaříme. Rozmixujeme a přepasírujeme přes sítko. Přepasírované
Zda je marmeláda hotová zjistíme tak, že voda je vyvařená Marmeládu rozlijeme do skleniček a necháme vychladnout
Fíky pokrájíme na měsíčky, zasypeme cukrem, promícháme, přidáme skořicí a na mírném ohni necháme rozpustit
Jahody vložíme do hrnce a s pomocí šťouchadla na brambory Marmeládu bez přidaného cukru vaříme do zhoustnutí,
Suroviny na marinádu smícháme a necháme v něm odležet maso alespoň 2 hodiny. Vyjmeme a necháme okapat
Sypké a tekuté suroviny smícháme dohromady a pomocí Hotové palačinky potřeme pomerančovou marmeládou a
roztlačíme dlaní a poklademe na něj trochu jahodové marmelády
Z důkladně omytého citronu a pomeranče oloupeme pár plátků kůry, nakrájíme na tenké proužky a necháme
Každou jednohubku ozdobíme půlkou kávové lžičky marmelády