Domácí tlačenka z vepřového plecka
Maso i kůže důkladně očistíme a omyjeme, dáme je společně do studené vody, mírně osolíme, přivedeme k
Halloweenské domácí máslové sušenky
Mouku prosijeme do mísy, přidáme prášek do pečiva, kakao, cukr, bílky a skořici. Přidáme i povolené máslo
Domácí velikonoční vaječný koňak
Bílé víno vlijeme do hrnce, přidáme kousek celé skořice, hřebíčky a pomerančovou i citrónovou kůru. Přivedeme
Domácí vývar s masovými knedlíčky
Dobře vyprané kosti vložíme do studené vody, osolíme a necháme vařit na mírném ohni nejméně 3 hodiny.
Zapečené šunkové domácí těstoviny
Z mouky a vajec uděláme nudlové těsto, které rozkrájíme na čtverečky a ty uvaříme v osolené vodě. Potom
Domací tatarka ke grilovanému masu
Cibuli oloupeme, nasekáme velice najemno, nakládané okurky necháme okapat a také nakrájíme na malé kosky
Domácí utopenci z točeného salámu
Salám a cibuli nakrájíme na kolečka a naskládáme do 3 litrové láhve. Nálev svaříme, necháme ho vychladnout
Domácí ledový čaj s bylinkami
Květy bylin a lístky máty nasypeme do většího hrnku, zalijeme vroucí vodou a necháme vylouhovat do té
Domácí česká zelňačka s klobásou
Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo. Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené
Perník s přesnídávkou bez lepku, mléka a vajec
Přidáme olej, citronovou kůru, přesnídávku a vodu a
Buchta (koláč) z přesnídávek - jednoduchá a vláčná
doporučuji o třetinu snížit, jelikož dost nabyde.Pokud si doma děláme domácí přesnídávky, rozvary či pyré, určitě
Jablečný rozvar (povidla, přesnídávka) se švestkami
komora.Používáme na koláče, vdolky, do buchet, jako přesnídávku
Chia pudink s jablečnou přesnídávkou bez přidaného cukru
Nejdříve rozmixujeme mléko s banánem a přesnídávkou
Jablkovo- karamelové pyré (přesnidávka) s chia semínky
Jablka okrájíme (slupky necháme do čaje) a nakrájíme na kousky. Malinko podlijeme vodou a dusíme s kořením
Pro nejmenší - Přesnídávka-jablečné,meruňkové a hruškové pyré
Jablko a sušené meruňky vložíme do kastrolu s vodou. Přikryjeme pokličkou a 5 minut povaříme. Přidáme
Přesnídávková trampská polévka s růžokapustou
Všechnu zeleninu očistíme. Kapustičky překrojíme na půlky, mrkev a brambory nakrájíme na kostky a dáme
Přesnídávková polévka s mletým masem
Cibuli s česnekem oloupeme, cibuli nakrájíme na jemno a česnek utřeme. Brambory oloupeme a nakrájíme
Domácí drobenkový koláč s třešněmi a tvarohem
To pomůže vsáknout přebytečnou šťávu během pečení.
Krémová domácí jahodová zmrzlina (bez zmrzlinovače)
Příprava jahod: Pokud používáte čerstvé jahody, omyjte je, odstopkujte a nakrájejte na menší kousky.
Domácí croissanty plněné šunkou a sýrem
Troubu předehřejte na 180 °C (horní a dolní ohřev). Plech vyložte pečicím papírem. Listové těsto rozbalte
Domácí makové rohlíky podle Maršálka
Celou směs propracujte v domácím robotu. Pomocí nože kruh rozdělte na osminy.
Domácí jahodová marmeláda (Extra džem)
Jahody opláchněte, přeberte, odstraňte zbytky okvětních lístků (zelené stopky), nahnilé plody vyhoďte
Domácí chilli pasta (sambal oelek)
Chilli papričky opláchneme a zbavíme stopek. Můžeme použít celé papričky se semínky nebo je rozpůlíme
Rajská s domácím knedlíkem a hovězím masem
Na knedlíky si nejprve si připravíme kvásek. Kvasnice rozdrobíme do mísy, přidáme lžičku cukru a rozmělníme