Pákistánská kuchyně - Veselá přílohová rýže český videorecept
Dala jsem ghee rozehřát do hrnce. Přidala jsem římský kmín a nechala jsem ho chvíli pobublat. Přidala
2x jinak rajský salát s česnekovou bagetou nebo toustem
1/ SALÁT: Velká, pevná rajčata rozpůlíme, lžící odstraníme dužinu se semínky a pevný zbytek drobně pokrájíme
Hodí se k snídani i večeři
Vejce v misce rozmíchejte tak, aby ve směsi nezůstal ani kousek žloutku a bílku. Přidejte sůl, pepř,
Vege sekaná v celozrnné housce
Celozrnnou housku podélně rozkrojíme a jednu polovinu namažeme dijonskou hořčicí. Sekanou opečeme na
Vege řízek s bramborovým salátem
Brambory uvaříme ve slupce, necháme je vychladnout a poté je oloupeme a nakrájíme na kostičky. K bramborům
VEGE ŠAŠLIK S PLNĚNÝMI LILKY
Lilky podélně rozřízneme a lžící vydlabeme vnitřek. Takto připravené lilky naskládáme vedle sebe na
VEGE BRATWURST S ROZMARÝNOVÝMI BRAMBORY
Brambory nakrájíme na půlměsíčky a naskládáme je na plech vyložený pečícím papírem. Do misky vlijeme
Vege boloňská omáčka z čočky
Podle návodu na obalu uvaříme červenou čočku do měkka a dáme stranou. Na velké pánvi rozehřejeme olivový
Domácí jablečný závin s ořechy a javorovým sirupem
Vše na těsto zpracujeme, zabalíme do folie a necháme 2 hodiny odpočinout. Mezitím oloupeme jablka a
Domácí celozrnné lasagne zapečené s kuřecím masem
Těstoviny: V míse si smícháme mouky, přidáme vejce, trošku vody a zpracujeme trochu tužší, ale pořád
Domaci tortilla roladka s pomazankou z pecene zeleniny
Sypke ingredience na testo presijeme, pridame na kousky nakrajeny tuk, horkou vodu a vymichame hladke
Kuřecí vývar s domácími tortellinkami a kořenovou zeleninou
Vývar: kuřecí skelety (4 ks) vložíme do pekáčku, přidáte rozkrojenou cibuli i se slupkou a vložíme do
Domácí bezlepkové mussli s ořechy a datlovým sirupem
Do mísy dáme všechny druhy vloček (poměr záleží na každém - já měla rýžové cca 250gr a pohankové a ovesné
Sezamové vlnky s domácí sladkokyselou chilli omáčkou
Okrájené brambory nakrájíme vlnitým nožem na větší hranolky. Důkladně je osušíme a dáme na plech s pečícím
Chutná pomazánka z domácí lučiny, mrkve a česneku
Podáváme s celozrnnou bagetou nebo s jiným pečivem.
Domácí kuřecí netučná tlačenka s barevnou zeleninkou
Kuře si omyjeme a vaříme ve vodě s kořením i s pórkem do měkka. Vývar pak scedíme, část pórku necháme
Svačinkový croissant s domácím arašídovým máslem a banánem
Arašídy vsypeme do mixéru, přidáme cukr a špetku soli. Mixujeme na nejvyšší rychlost. Croissant rozpůlíme
Domácí kynuté briošky na burger sypané sezamem
Do mísy si připravíme 1 balíček sušeného droždí, 150 ml teplé vody, půl hrnku mouky a důkladně zamícháme
Domácí kebab z kuřecího masa provoněný bylinkami
Kuřecí maso nameleme najemno nejlépe dvakrát, aby se nám s ním dobře pracovalo. Šalotku nakrájíme nadrobno
Sladké toasty s domácím arašídovým máslem a džemem
Toasty pomažeme domácím arašídovým máslem a jahodovým
Domácí nachos chipsy z BIO kukuřičné krupice
Ze surovin vypracujeme těsto, které vyválíme na velmi tenkou placku. Placku rozkrájíme na trojúhelníčky
Domácí chléb ze žitné a hladké pšeničné mouky
Z droždí, špetky cukru a trošky vlažné vody připravíme kvásek. Všechny další suroviny smícháme, přidáme
Hovězí guláš s vepřovými játry a domácím knedlíkem
Nakrájenou cibuli necháme zrůžovět na 2 lžících sádla. Přidáme nakrájená játra, kmín, papriku a opečeme