Obrácené koláče plné šťávy
S hruškami: Hrušky musí být pevné nepřezrálé a šťavnaté Hrušky si v karamelu lebedí a aby byl dojem z koláče
Plněné ulity lososovou pěnou
Vymícháme v pěnu naplníme cukrářský sáček a ulity naplníme
Borůvkové smoothie plné antioxidantů
Borůvky omyjeme (mohou být mražené), banán oloupeme. Dáme do mixéru a rozmixujeme dohladka. Poté osladíme
Vejce plněná rybí pěnou
Vejce uvařená natvrdo oloupeme, rozkrojíme na poloviny a vyjmeme žloutky. V misce důkladně smícháme máslo
Bohaté filé plné chutí
Rybí filé omyjeme, osušíme, dvě porce potřeme hořčicí, obložíme je plátky z lososa a nahoru dáme zbylé
Vegetariánská směs z cukety, ananasu a kešu oříšků
Na oleji zpěníme nakrájenou šalotku a česnek. Přidáme očištěnou nakrájenou cuketu, papriku ananas a dusíme
Salát s pečenými paprikami, fetou a kešu oříšky
Podávejte s focacciou či jiným dobrým pečivem.
Thajské Kaeng Massaman s masem, oříšky a bramborem
V hrnci zahřejeme trochu oleje a na středním plamenu osmahneme kari pastu až začne vonět. Přidáme na
Letní dort s jahodami, malinami a lískovými oříšky
po částech do pěny. Dort rozřízneme na tři pláty.
Brokolicový salát s malinovou zálivkou a lískovými oříšky
Oříšky opražíme na sucho na pánvi. V misce smícháme lískový olej, oříšky, malinový olej
Oříškové koule s chilli rajskou omáčkou raw
Na oříškové koule budeme potřebovat mandle, slunečnicová
Kuřecí řízek v kožíšku
rozšlehaných vajec a mouky připravíme těstíčko a řízky Kuřecí řízky v kožíšku podáváme s vařenými brambory
Přírodní řízek s hráškem
Na rozehřátém oleji s kouskem másla řízky opékáme, Podáváme s bramborem a s dušenou zeleninou - například s hráškem
Čokoládové dortíčky s ovocem
Přidáme nakrájené máslo a utřeme do pěny. Bílky vyšleháme s krupicovym cukrem na pevný sníh a
Piškotové jahodové dortíčky
Po upečení plát srolujeme, necháme vychladit. Vršek dortíčků poklademe půlkami jahod a lžičkou zalijeme
Vánoční mini dortíčky
Na pomoučněném vále vyválíme plát silný asi 3 mm a Namažeme boky, které obalíme v mletých oříšcích.
Nepečené jablečné dortíčky
Jablka zbavíme slupky a jadřinců a nakrájíme na kostičky. Zalijeme 250 ml vody, přidáme cukr a citronovou
Dortíčky - vánoční cukroví
Jakmile jsme ze všech koleček vytvořili trojpatrové dortíčky Tento krém naneseme nejprve na strany dortíčku a nakonec
Ořechovo-čokoládové dortíčky
Všechny suroviny smícháme mimo bílků - ty vyšleháme zvlášť na sníh. Na plech, vyložený pečícím papírem