Sušené houby dejte do misky a spařte je horkou vodou Řízky vyndejte z pekáčku, výpek zaprašte moukou, krátce
Dobře prohněteme a ochutíme solí a pepřem. Holandské řízky smažíme v rozpáleném oleji dozlatova
Nakonec řízky zasypte strouhankou, lehce ji přitlačte vidličkou, a dejte je do kastrolu na rozehřáté máslo
Ve vyšší pánvi rozehřejte větší vrstvu oleje a řízky Podle chuti osolte a podávejte k řízkům.
V míse dobře promíchejte čerstvou strouhanku, bylinky strouhankovou směsí, tu dobře přitlačte.
Celer očistíme, oloupeme a nakrájíme na asi 1 cm silné plátky. Ve větším hrnci přivedeme k varu
promíchejte se smetanou, potom přisypte sýr a znovu dobře Připravte takto i ostatní řízky.
nakrojíme podélně a poté nožem oddělujeme maso od kosti Do silněji osolené vody dáme vařit nové brambory ve
Černohorský řízek: Očištěné maso nakrájíme na plátky Hotové řízky položíme na kuchyňskou utěrku, abychom
Příprava housek: Všechny suroviny smícháme v robotu, aby vniklo hladké nelepivé těsto. Necháme kynout
Smažíme dozlatova z obou stran, poté dáme vsáknout
Začneme s přípravou bramborového salátu, ten je dobrý Řízky osmažíme na rozpáleném tuku (nejlepší volbou
Žloutky ušleháme s cukrem do husté pěny, do bílků dáme
Z mouky a mléka uvaříme hustou kaši. Ještě do horké kaše vmícháme ztužený tuk a vanilk. cukr. Občas
Dáme do formy a umačkáme. Okraje dortu obložíme plátky, doprostřed dáme menší
Na dno korpusu dáme na kousky nakrájené banány, překryjeme Dáme do lednice ztuhnout.
Dozdobte dle fantazie a dejte vychladit. Dort je vláčný a nám chutná.
Máslo rozpustíme ve vodní lázni a dáme nalámanou čokoládu Těsto dáme do formy, zakryjeme alobalem a pečeme.