Srdcové řízky v sýrovém kabátku
Srdce bez loje a zbytků velkých cév dáme do vody se Měli jsme doma tříkilové, takže vařit šla jen poměrná
Masino à la řízek
z jednoho kousku rozklepu 2 kousky, tudíž je masa dost Pak maso opečeme na pánvi jako řízek.
Neobvyklé řízky: naruby a ještě zapečené
Na samém počátku je třeba jednotlivé řízky, osolené Strouhanka musí k masu opravdu dobře přilnout v celistvé
Řízky v jogurtu (pečené v troubě)
Můžeme použít i kuřecí řízky. Kuřecí díly s kostí nebo plátky masa bez kosti po uležení
Kari řízky podle mne
Rezne naklepeme, osušíme papierovou utierkou, osolíme, okoreníme, posypeme karí korením. Těsně před
Vepřový jazyk v křenovém aspiku
Omyté jazyky dáme vařit se zeleninou a kořením. Uvařené jazyky dáme ihned zchladit do studené vody
Houbová omáčka bez lepku a mléka
Na oleji necháme zesklovatět drobně nakrájenou cibuli. Přidáme očištěné, omyté a na kousky nakrájené
Hovězí řízky se sardelovým máslem
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, potřeme máslem umíchaným se sardelovou pastou a necháme nejméně
Tyrolský řízek s anglickou slaninou
Mäso nakrájame, naklepeme, osolime, okoreníme, natrieme s horčicou a položime z jednej aj z druhej strany
Jablkovník bez lepku, mléka a vajec
Jablka i se slupkou nastrouháme na hrubším struhadle a zakápneme je citronovou šťávou. Všechny pevné
Kuřecí řízek v žampionovém těstíčku
Řízky naklepeme lehce přes fólii a osolíme. Usmažené řízky odkládáme na papírový ubrousek odsát
Vepřová pečeně jako přírodní řízek
Maso nakrájíme na plátky (cca 1 cm), jemně naklepeme, z obou stran trochu osolíme. V misce smícháme
Kýta z mladého jelena na houbách
Vykostěnou, osolenou a opepřenou kýtu zformujeme do válce a zpevníme provázkem. V pekáči na másle zesklovatíme
Falešné holandské řízky - Smaženky
Smaženky - jsou vlastně jednodušší a levnější Holandské řízky čtyři lidi tak 20-30 dkg, to podle toho, jací jste doma
Játrový řízek v jablkovém těstíčku
Játra nakrájíme na řízky, naklepeme a jemně opepříme Vejce dobře rozšleháme vidličkou a nakonec přidáme
Kuřecí přírodní řízek s Nivou
Kuřecí prsa lehce naklepeme, osolíme, malinko opepříme a zprudka opečeme z obou stran na oleji. Výpek
Krůtí přírodní řízek na hořčici
Maso nakrájíme na řízky a naklepeme. Řízky necháme chvíli odležet.
Vepřový řízek plněný mozzarellou
Mozzarellu potřeme česnekem. Plátky masa, měly by být tenčí, naklepeme, osolíme a opepříme. Mezi dva
Přírodní vepřový řízek dietně
Maso nakrájíme na silnější plátky (kolmo k svalovým vláknům), každý plátek naklepeme a po okraji mírně