Grilovací rošt umístíme asi 15 cm nad rozpálené uhlí Pak doprostřed talíře dáme žebírka obložíme je fazolemi
nakrájíme na kostičky, přidáme trošku cukru (ale nemusí Dort rozřízneme na pláty.
Mleté maso ochutíme podle chuti solí a pepřem. Opékáme na grilu asi 4 minuty z každé strany. Následně
vznikl malý dortík. Vršek dortíku ozdobíme čerstvými malinami.
Buřty rozkrojte podélně na půlky a na horní straně Briošky rozkrojte a vyložte salátovými listy, na ně dejte
Žloutky ušleháme s cukrem, vanilkovým cukrem, rumem , vznikne nám tak malý dortík.
Vepřová maso naporcujeme na jednotlivé plátky s kostí Dáme do pekáčku a a osolíme, opepříme, přidáme špetku
Křížové kosti dáme do většího hrnce. Maso z kostí obereme a přidáme do vývaru.
Příprava krému: Na krém si zašleháme 200 ml šlehačky korpusu si vyřízneme kolečka a naplníme krémem, poté dáme
Pak ho podlijeme 100 ml vody a pod pokličkou dusime Následně pokličku odložime, přidáme sůl, pept papriky
Limetkovou šťávu, vodku a mučenkvou šťávu se sirupem vložíme do šejku. Doplníme ledem a promícháme. Rozdělíme
Dáme trochu smetany, pak koka sušenky. Poslední vrstvou by měla být šlehačka.
Máslo utřeme s 1/2 cukru do pěny. Zašleháme žloutky. Z bílků a zbylého cukru ušleháme sníh. Obě hmoty
Protože měl být dort čokoládový, použila jsem do korpusu korpus překlopte na talíř dnem vzhůru, abyste nahoře neměli
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Dáme do udírny a udíme podle druhu udírny.
Listové těsto rozválíme a dáme ho do koláčové formy , sůl a citronovou kůru dohladka a směs rozetřeme na
Natřeme na jednotlivé kurpusy a dáme tuhnout. 2 náplň Dáme chladit. Ozdobíme malinou a šlehačkou.