Rizoto ,,co dům dal"
Nejprve si namarinujeme maso - sůl, pepř, paprika mletá přidáme nastrouhané mrkve, houby, podlijeme nálevem z hub
Salza co dům dá
Na ohřátou pánev dáme slaninu, uzené maso, klobásku a vše uzené, přebytečný tuk postupně odtraňujeme.
Bramborová roláda s mákem
podle chuti skořici a citronovou kůru. Plát těsta potřeme makovou náplní, zavineme a konce dobře
Mramorové řezy s mákem
150 g medu vyšleháme se změklou herou do pěny, po jednom Vyklopíme a pokapeme rumem.
Kuřecí kůže po čínsku
Vychladlé je pak nakrájíme na jemné nudličky a dáme je možné ještě udělat docela dobrou polévku.Poznámka
Opečené škubánky s mákem
Brambory oloupejte a nakrájejte na stejně velké kusy Podávejte bohatě posypané mákem smíchaným s cukrem
Pomazánka co dům dal
Nejdříve smícháme; pomazánkové máslo, lučinu a mléko, poté nakrájíme sýr a papriky na kostičky a přidáme
Uzená husa nebo kachna
Husu nebo kachnu rozdělíme na porce, důkladně nasolíme Před uzením oklepeme sůl a udíme podle velikosti porcí
Kuře a la husa
Očištěné kuře osolíme, posypeme drceným kmínem uvnitř i na povrchu a do břišní dutiny vložíme oloupaná
Koktejl Mai-Tai
Všechny přísady promíchejte v šejkru. Koktejl podávejte ve vydlabaných ananasech, vždy na drceném ledu
Salát, co dům dal
Uvaříme těstoviny, necháme vychladit, nakrájíme další ingredience na kostky, ochutíme tatarkou a přidáme
Husa se švestkovou omáčkou
Těsně před dopečením husy odebereme šálek sádla, dáme na pánev, přidáme scezené švestky a 3 min mícháme.
Salát s amurem a kuskusem
Upečenou rybu zbavíme kostí a rozebereme na kousky. Na závěr ještě vmícháme maso z amura a podáváme na
Preclíčky sypané mákem
Potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme mákem. Pečeme v předehřáté troubě při střední teplotě asi 15 min
Svatomartinská husa 2
: dáme do pekáče, důkladně nasolíme, okmínujeme z obou husy.Podlijeme vodou, případně i svatomartinským vínem, dáme