Základ tvoří jako vždy korpus pečený v bábovce. Prořízlé na několika místech, promazané krémem a celé
Při potahování dortu je dobré si připravit 2 kusy folie , hmotu mezi ně vložit a vyválet.
Do mísy rozklepneme bílky a zašleháváme postupně ml Pak dáme do vymazané a vysypané dortové formy a pečeme
Vejce šleháme s cukrem do husté pěny, prosejeme mouku a zlehka zamícháme a lijeme do formy. Pečeme.
Hmotu dáme přes noc vychladit do ledničky. Přidáme cukr, vanilínový cukr, sůl a promícháme.
Mandlová hmota: No a nyní musíme dort potáhnout. Všechny suché suroviny nasypeme na vál a přidáme med
Dort znovu složíme, boky dortu můžeme potřít zbylým čokoládové hoblinky, bonbóny, lentilky, pralinky, růže
Dáme do dortové formy, ne moc velké (o průměru asi 24 cm), neboť upečený korpus by měl být dost vysoký