300 ml smetany zahřejte, přidejte med a pistáciovou ml smetany ke šlehání a dobře promíchejte stěrkou.
Na polevu smícháme sýr a máslem, cukrem a medem. Potřeme vršek hotového dortu.
Vrstvy opakujeme a dort necháme ztuhnout v lednici Hotový dort můžeme posypat skořicí a moučkovým cukrem
Drť smícháme s cukrem, ořechy a máslem. Dort na 2 hodiny uložíme do mrazáku.
Po vychladnutí dort rozřežeme a obě poloviny potřeme ) potřeme vrch a boky dortu.
Dále do těsta vmíchejte nastrouhanou limetkovou kůru A zcela vychladlou měl z cedníku zašlehejte do smetany
Korpus po chvíli prořízneme na dvě půlky a zvlhčíme rumem Vrchol dortu pak dozdobíme čokoládovými pralinkami,
ho ještě 100 ml šťávy z kompotu. Cukr se musí rozpustit, k čemuž je zapotřebí vyšší
tukem a vysypte moukou nebo jí vyložte pečícím papírem prosejte mouku, kakao, prášek do pečiva, pečící sodu a sůl
Do jedné mísy dáme bílky a ušleháme tuhý sníh. a do jedné dáme jen jednu.
Korpus dáme do vyhřáté trouby na 160 stupňů má 10 minut Nalijeme na korpus a dáme do lednice.
Příprava korpusu: Žloutky utřeme s polovinou dávky cukru, přidáme horkou vodou a ušleháme v lehkou pěnu
Zbytek dortu vodorovně dvakrát prokrojíme. promažeme krémem, natřeme i horní a boční strany dortu
Do mísy dáme jeden kelímek sladké smetany, jeden kelímek Když je krém hustý, přidáme trochu rumu.
Cibuli oloupeme, nasekáme nadrobno, přidáme lučinu, osolíme, opepříme. Chleby potřeme pomazánkou, posypeme
ho rozkrojíme, řezné strany pokapeme Baileys nebo rumem Hotový dort posypeme zbylou drtí a dáme na chvíli do
Přidáme rum, ořechy, piškoty si dáme na dno dortové formy, pokapeme rumem a zalijeme krémem, necháme ztuhnout
Do mísy dáme jeden kelímek sladké smetany, jeden kelímek Když je krém hustý, přidáme trochu rumu.