Všechny ingredience dáme do mísy, cukr a mléko přesejeme Uchováváme v mikrotenu – doba použitelnosti jako sušené
Vejce rozšleháme s mlékem, přidáme sůl, vanilkový palačinky, skládáme je do dortové formy a mezi ně
moučkovým cukrem a část si odložíme na potření stran dortu Dáme znovu do lednice ztuhnout, pak sundáme dortovou
Krém: Z mléka, cukru,rumu a pudinkového prášku klasicky Vyvalujeme mezi fóliemi.
Jednotlivé části vyválíme mezi dvěma pečícími papíry Já ráda pekla dorty i dříve, ale od doby, co jsem na
Dáme do chladna ztuhnout. Mezi 2 mikroteny si hmotu rozválíme na sílu asi 4 mm
Korpus dvakrát překrojíme, promažeme tvarohovým krémem a poklademe banány. Povrch namažeme máslovým
cukrem do pěny, přidat vločky, mléko, citronovou kůru jsem i zbytek rozinek v rumu, co mi zbyly z pečení
Konečná hmota by měla bát téměř bílá a neměly by v Do formy nalijeme těsto, urovnáme a dáme do trouby
a vložíme po bocích fólii (viz obr.) a opět zavřeme a vyndáme folii (pěkně drží tvar-viz obr.) a dort celý
Dobře okapané višně rovnoměrně naskládáme na těsto, dáme na 2-3 hodinky vychladit do ledničky.
Nalijeme těsto a pečeme na 160°C 30-4 min, dle tipu Aby se nám nevypotil při chladnutí šedavý tuk.