Maso omyjeme, osušíme a napříč vlákny ho nakrájíme maso na něm prudce opečeme.
cukr, pískový cukr, mandle a vše dobře nasucho promícháme a dáme do ní těsto.
, dáme do mísy a silně zkropíme citronovou šťávou, maso, ve vývaru namočený šafrán.
používáte nějaké koření již v mleté formě, tak jej dejte ztrácí na vůni a aroma, proto je lepší namlít jen malé
Vybereme ty datle, které se dají otevřít. Máslo použijte nějaké méně tekuté (nebo to svoje dejte
Přesypeme veškerý obsah na plech a dáme péct na 150 Necháme vychladnout a přesypeme do uzavíratelné dózy
Suroviny na těsto smícháme a dáme do lednice na 24 Můžeme dát do lednice ztuhnout.
Cibuli a kuřecí maso (buď prsa nebo stehenní řízečky Dobrou chuť.
Z těsta okrojíme 1/3, kterou dáme stranou. Na dno nasypeme hrst mandlí, na to dáme směs z jablek
Do vlahého mléka dáme lžičku cukru, rozdrobíme droždí Necháme opět v míse kynout (je dost vykynuté, když
Pak přidáme mléko, žloutky, máslo olej. Těsto přikryjeme a dáme odpočinout přes noc do ledničky
Do druhé misky dáme papriku, sušenou petržel a mandle pečícím papírem a vkládáme na něj obalené kousky masa
krátce propracujeme a rozdělíme na tolik kousků, kolik máme povrch potřeme vejcem a posypeme nahrubo nasekanými mandlemi
Z vejce oddělíme bílky, které vyšleháme v tuhou pěnu. Zbylé ingredience smícháme v hladké těsto, do
Vločky necháme 10 minut nabobtnat asi v 75 ml vody nebo mléka. Pak vmícháme nastrouhané jablíčko, citronovou