Tatarský biftek se sušenými rajčaty
Maso si naškrábeme, pomeleme v mlýnku. Olivy, rajčata a bazalku nasekáme a přidáme k masu, poté přidáme
Povidlová omáčka ze sušených švestek
Z másla a mouky uděláme světle žlutou jíšku. Přidáme do ní oprané,uvařené a prolisované švestky. Zalijeme
Carpaccio s hrušky a sušené šunky
Důkladně promícháme med, sůl, kapku balsamica, 5 lžic oleje. Hrušky nakrájíme na plátky a promícháme
Kozí sýr se sušeným ovocem
Z chleba si vykrájíme kolečka, na která rozložíme plátky kozího sýra. Ovoce si nakrájíme a smícháme s
Bílé zelí se sušenými švestkami
Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. Na másle si opražíme cibulku, přidáme mouku a uděláme
Červené zelí se sušenými meruňkami
Sušené meruňky dobře omyjeme v teplé vodě a zalijeme červené zelí, podle chuti osladíme a osolíme, přisypeme sušené
Bramborové špízy se sušenými rajčaty
rozkrojíme na polovinu a napichujeme je střídavě se sušenými
Jednohubky s nivou a sušenými švestkami
Plátky slaniny podélně rozřízneme, zabalíme do každého švestku a opatrně propíchneme plastovým napichovátkem
Kroupová polévka se sušenými houbami
V osolené vodě uvaříme spařené kroupy, postupně přidáme kmín, najemno nastrouhané brambory, na másle
Dietní krůtí přírodní plátky s krustou
Při použití celého bude krusta o něco křupavější a Krůtí plátky s krustou podáváme ideálně se salátem
Krůtí medailonky s restovanými krůtímí játry
Krůtí játra očistíme a nakrájíme na nudličky. Krůtí medailonky s restovanými krůtími játry servírujeme
Krabí salát
Jablko a tyčinky si nastrouháme nahrubo. Poté přidáme ostatní suroviny a podle chuti osolíme a opepříme
Kynutí čerti
Droždí rozdrobíme do misky a přidáme lžíci mouky a cukru. Poté zalijeme vlažným mlékem a necháme vzejít
Vdolečky bez kynutí
Vejce vyšleháme s cukrem, tvarohem a postupně přidáváme mouku s jedlou sodou. Zpracujeme těsto, které
Kynutí zajíčci
Droždí rozdrobíme do misky a přidáme lžíci mouky a cukru. Poté zalijeme vlažným mlékem a necháme vzejít
Nekynutí bednaříci
Uděláme si kvásek, máslo rozpustíme, přidáme k ostatním surovinám a zaděláme těsto. Trháme si kousky,
Krabí salát
Ředkvičky, salátovou okurku, rajčata a krabí tyčinky zakápneme šťávou z půlky citrónu, přidáme špetku sušeného
Krabí avokádo
Avokáda rozkrojíme po délce na poloviny, vyjmeme pecky a dužinu vydlabeme lžičkou tak, aby zůstaly kuličky
Hovězí ossobuco dušené na kořenové zelenině s bylinkami
Dobře vyzrálé kousky hovězího masa s kostí osušte papírovou utěrkou, posolte, opepřete a jemně obalte
Hovězí plátky dušené s omáčkou z nakládaných okurek
V hrnci s těžkým dnem rozehřejte olej na středně vysokém ohni. Osolte a opepřete hovězí maso a opečte
Vařené hovězí maso s křenem a dušenou zeleninou
Kořenovou zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na větší kusy. Cibuli i česnek oloupeme. Maso omyjeme