Dušení hovězího masa: Ve velkém hrnci s tlustým dnem Přilijte hovězí vývar (tolik, aby bylo maso téměř ponořené
opravdu nepřehánějte, budete pak do výpeku přidávat omáčku Můžeme také naředit troškou smetany, pokud chceme omáčku
Plátky hovězího masa naklepeme a z obou stran lehce Hovězí rolky podáváme s omáčkou a bramborami.
Hotové maso nakrájejte na plátky, omáčku propasírujte
Pak vývar scedíme přes síto a použijeme část do omáčky Omáčku přecedíme přes jemné síto, maso nakrájíme na
pokrájíme na plátky, rozdělíme do talířů, přilijeme omáčku
Hovězí maso omyjeme, dáme do tlakového hrnce, přidáme Krémovou rajskou omáčku podle chuti osladíme, osolíme
Do omáčky vmícháme hořčici, osolíme opepříme a dochutíme hovězím masem.
Připravenou omáčku ochutíme solí, cukrem, skořicí a
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme zbylý špek a krátce Maso vyndáme, omáčku propaasírujeme (nebo vyjmeme koření
Maso omyjeme a nakrájíme na kousky. Osolíme a opepříme a na másle v hrnci osmahneme. Poté maso vyjmeme
Na rozpáleném oleji zprudka osmahneme očištěné, osušené Omáčkou dáme na talíř, přidáme pečené brambory a na
Příprava omáčky: Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli Podáváme společně s plátkem hovězího masa.
Osolené maso osmahneme na pánvi a přidáme do omáčky na kolečka a orestujeme na oleji, poté přidáme do omáčky
Cibuli oloupeme a najemno nasekáme. Do mísy dáme mleté maso, přidáme vejce, cibuli, strouhanku, papriku
Na drobně pokrájeném špeku osmažíme lehce dozlatava Maso během dušení nepodléváme příliš, pouze tolik,
Na drobně pokrájeném špeku si osmažíme lehce dozlatava Prostě šťavnaté a jemné jako dortík :).Maso během dušení
Podáváme společně s masem a ozdobené kousky dušené nožem, osolíme a podáváme s kaší a mrkví přelité omáčkou
Přidáme moukou zaprášené masko. Dušené hovězí se sušenými švestkami a mandlemi podáváme
Přidáme nakrájený pórek, brambory. polévky vyndáme bobkový list a polovinu brambor, pórku
Plát hovězího pupku odblaníme a rozprostřený z vnitřní Namazaný plát hovězího pupku smotáme do tvaru rolády