Připravíme si nálev: 1/2 hrnku bílého vína, 3 lžíce sojové omáčky, cukr a sůl po jedné lžičce, lžíci
Mezitím necháme okapat červené fazole. Jako příloha se ke kuřecím stehýnkům na čínský způsob
Brambory oloupeme, nakrájíme na stejně velké kousky a uvaříme doměkka. Česnek oloupeme a rozpůlíme.
Krátká žebra dejte na plochu a dobře posolte a opepřete. Ve velké rozpálené pánvi žebra opékejte, stranou
Vykoštěná kuřecí stehna hojně osolíme a opepříme z obou stran. Zakápneme citronovou šťávou. Do pekáčku
Nejdřív si připravte : pánev rozehřejte a nechte na ní opražit kmín, nové koření, bobkový list a celou
Hermelín nebo jiný plísňový sýr nakrájíme do tvaru trojúhelníku. Takto nakrájené trojúhelníčky obalíme
Stroužek česneku nakrájíme, vepřové maso také nakrájíme. Mrkev, zázvor a výhonky nakrájíme nadrobno.
Na tuku zpěňte cibuli, přidejte kmín, sáček sladké papriky a hrst sušené majoránky. Pak česnek nakrájený
Vykostěná kuřecí stehna hojně osolte a opepřete z obou stran. Zakápněte citronovou šťávou. Do pekáčku
Troubu předehřejte na 200 °C, u plynové na stupeň 6. Do pekáče dejte celé šalotky, neloupané stroužky
základu dáme přebrané, vyprané a předem namočené fazole Vhodnou přílohou k vepřovému řízku na gazdovský způsob