Kuře očistíme a naporcujeme. Vložíme do remosky a poklademe nakrájenou herou. Po 20 minutách kuře vyndáme
Zelí nastrouháme nahrubo, mrkev očistíme a také nastrouháme. Jablka zbavíme jádřinců a nastrouháme. Přilijeme
Fazole den předem namočíme do vody. pánvi zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme fazole
Očištěné, pokrájené lusky vložíme do vroucí vody a vaříme. Ze sádla a mouky připravíme růžovou zásmažku
Všechny ingredience smícháme dohromady, necháme vykynout, znovu promícháme a necháme ještě chvíli vykynout
Fazole propláchneme, zalijeme vodou a necháme do druhého Vše krátce osmahneme, vmícháme do fazolí a povaříme
smetanou, zahustíme zásmažkou a přidáme nasekanou bazalku Necháme chvíli přejít varem, aby bazalka pustila vůni
Očištěné, při okrajích naříznuté roštěnky naklepeme, osolíme, opepříme a na rozehřátém tuku prudce opečeme
Rajčata spaříme, sloupneme a rozčtvrtíme. Pórek nakrájíme na kolečka, mrkev, cibuli a celer nakrájíme
Makarony uvaříme dle návodu na obalu. Slijeme a necháme okapat. Sýr nastrouháme. Cibule oloupeme, nakrájíme
Mouku dáme na vál, uprostřed uděláme důlek, do kterého dáme ocet, žloutek, nastrouháme tuk, rozdrobíme
Česnek oloupejte a nakrájejte ho na tenké plátky. Osmažte ho na větším množství olivového oleje, aby
Úhoř po pstružském způsobu polijeme olejem a trochou Úhoř po pstružském způsobu podáváme s brambory nebo
Pokrmy, které mají svůj původ v Itálii, natrvalo zahostily v naší kuchyni. Často vaříme těstoviny, na
Přímé grilování Vhodný způsob na grilování malých, Tento způsob zpomaluje čas pečení masa a díky tomu
Dusíme, dokud není maso hotové a mezitím si povaříme fazolky Poté fazolky scedíme a osmahneme na másle, přidáme
Fazolky očistíme nakrájíme na 0,5 cm kousky a uvaříme Měkké fazolky i s vodou rozmačkáme vidličkou a poté