Gulášek ze sójového masa
Do vody se přidá kostka masoxu, případně nějaké vhodné Guláš není třeba zahušťovat, tuto funkci by měly splnit
Uzená opečená krkovička s bramborovou kaší
Pokud chceme uzené maso obzvláštnit a nechceme ho podávat na plátky, opečeme na oleji a poté přidáme plátky masa
Pečený uzený bůček s bramborovou kaší
Přidáme uzený bůček. Během pečení maso poléváme výpekem.
Krůtí prsa se salátem a uzeným lososem
Maso okořeníme. Maso zalijeme vývarem a limetovou šťávou.
Fazolová polévka z uzeného žebra
oloupanou cibuli, očištěnou mrkev, stroužek česneku (nemusí Po uvaření obereme maso ze žebra a vrátíme do polévky
Fazolová polévka s uzeným na kyselo
Žebra necháme ve vývaru úplně vychladnout, aby bylo Nakonec přidáme, dva stroužky jemně utřeného česneku
Fazolová polévka s uzeným kolenem
V lehce osolené vodě s kořením uvařte doměkka uzené Když je maso měkké, vyjměte je, nechte stranou a ve
Fazolová polévka s uzenou paprikou
Restujte, až se zelenina mírně opeče, a poté přisypte uzenou (Nebo místo šlehačky a octa vmíchejte plnotučnou zakysanou
Fazolová omáčka se švestkami a uzeným
Kdo chce, může si fazolovou omáčku dochutit vývarem Fazolovou omáčku se švestkami a uzeným podáváme s chlebem
Jehněčí guláš podle mého dědy
orestujeme na oleji, poté přidáme omyté a nakrájené maso Guláš podáváme s knedlíkem nebo čerstvým chlebem.
Dušené hovězí s fazolovou kaší
Přidejte fazolové pyré a jarní cibulku, míchejte Hovězí maso podávejte horké, s fazolovou kaší
Polévka z uzeného masa, čerstvého špenátu a sušených hub
Uzené maso uvaříme doměkka, vývar scedíme a necháme Na závěr přidáme vařené uzené maso, lístky špenátu,
Dušené jehněčí maso
Mäso narežeme na kocky a premiešame so soľou a mletým orestujeme dobleda nadrobno narezanú cibuľu, pridáme mäso
Dušené maso s mrkví
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostky, osolíme Poté přidáme maso a dochutíme kmínem.
Sušené vepřové maso
Maso si očistíme a dáme lehce zmrazit. Maso máme odleželé a tak ho ubrouskem vysušíme, vyskládáme
Domácí sušené maso
V misce smícháme worcester, sojovou omáčku, sušený šťávy, která během sušení bude z masa kapat.
Dušené hovězí maso
Maso očistíme a nakrájíme na kousky, cibuli nakrájíme V kastrolu na sádle cibuli osmahneme, na ní pak i maso
Dušené maso se zeleninou
Maso pokrájíme na kostičky a obalíme v kmínu. Než je maso úplně měkké, přidáme hrášek, aby se jen
Domácí sušené maso I.
Nejdříve dáme maso do mrazáku asi na 2h (krájí se lépe Pak maso nakrájíme na plátky tlusté asi 3mm.
Sušení masa v sušičce
Doba sušení se pohybuje od 5 do 15 hodin - záleží na Já naskládám sušené maso do vysoké zavařovací sklenice
Jerky - sušené maso
Maso nakrájejte na 2-3 mm silné proužky, doporučuji na marinování, maso v míse zalijte sojovou omáčkou
Dušené maso se žampiony
, přidáme na kostky pokrájené, osolené a opepřené maso česnek, pak zalijeme maso částí vývaru, přisypeme