Francouzská paštika ze zvěřiny
Zvěřinu, krkovici i játra pečlivě omyjeme a vše společně pomeleme na masovém strojku. Nové koření, černý
Slaný francouzský závin
V mléce rozmícháme kvasnice a zaděláme kvásek, do mísy dáme mouku, žloutky, olej, přidáme vykynutý kvásek
Francouzská sýrová pomazánka
Nastrouhaný sýr smícháme s pomazánkovým máslem a lžičkou papriky. Sůl a pepř přidáme podle chuti a hlavně
Francouzské palačinky s rybou
Mouku, mléko a vejce smícháme a vyšleháme z nich řídké těsto, které dosolíme. Na rozehřátém oleji upečeme
Francouzský plněný kapr
Brambory nakrájíme a uvaříme v osolené vodě, zcedíme, dáme do zapékací mísy, posypeme nasekaným uvařeným
Francouzská rajčatová omáčka
Cibuli nakrájíme na kostičky, zpěníme na másle. Přidáme oloupaná a nakrájená rajčata, dochutíme solí,
Francouzské brambory III.
Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Na tuku osmahneme cibulku, přidáme nadrobno nakrájený párek, maso
Francouzské brambory II.
Uvařené a vychladlé brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. V rozpáleném oleji osmahneme cibuli, přidáme
Francouzský chřestový krém
Mrkev nakrájíme na kolečka a uvaříme v polévce. Hotovou polévku ochutíme muškátem, pepřem a solí.
Francouzský zeleninový nákyp
Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka, cukety omyjeme, zbavíme konců a nakrájíme také na kolečka. Rajčata
Francouzský polibek (nealko)
Rozmixujeme 125 ml vanilkové zmrzliny, 100 ml jogurtu, 1 lžičku vanilkového cukru a 1 lžíci citrónové
Francouzský hráškový salát
Hrášek nasypeme do misky, osladíme cukrem, osolíme, opepříme, přidáme 4 lžíce oleje, 4 lžíce vody a trochu
Francouzské olivové pesto
Mandle nasekáme nahrubo, bazalku a tymián omyjeme, osušíme, lístky bazalky natrháme na kousky a tymián
Francouzský vaječný koláč
Na těsto zpracujeme prosátou mouku, změklé máslo, olej a trochu vody. Hmotu důkladně propracujeme a necháme
Francouzský jablečný dort
Jablka oloupeme, nastrouháme na hrubším struhadle, přidáme mouku, promícháme a necháme asi půl hodiny
Francouzská vepřová kýta
Nejprve rozšleháme žloutky se solamylem, maso omyjeme, nakrájíme ho na plátky, naklepeme a na okrajích
Francouzský cibulový koláč
Máslo necháme změknout a smícháme ho v míse s moukou, solí a žloutkem. Pak přidáme dvě lžíce studené
Francouzská omeleta II.
Z osolených vajec, smetany a strouhanky vyšleháme řídké těsto. Do pánve vložíme na rozpálený olej plátky
Francouzský bramborový salát
Brambory umyjeme, uvaříme ve slupce a oloupeme. Nakrájíme je na malé kousky spolu s uvařenou zeleninou
Francouzský bramborový salát
Brambory umyjeme, uvaříme ve slupce a oloupeme. Nakrájíme je na malé kousky spolu s uvařenou zeleninou
Houbová polévka s celerovou natí a chlebovými krutonky
Pět minut před koncem přidáme celerové lístky. Hotovou polévku dochutíme a zjemníme smetanou.
Česneková polévka s chlebovými krutony, šunkou a sýrem
Jakmile začne polévka bublat, přihodíme masox a pyramidku Podáváme s chlebovými krutony, šunkou a sýrem.
Česneková polévka s vejcem, sýrem a chlebovými krutony
Podáváme s chlebovými krutony a sýrem.
Celerové rizoto s kuřecím prsem
Na polovině másla orestujeme nakrájený celer a cibuli, nakonec přidáme nakrájený česnek a zalijeme vínem