Francouzská česnečka
Česnek nadrobno nasekáme, osmahneme na sádle, zalijeme vodou a několik minut povaříme. Z bílků se špetičkou
Francouzské hranolky
Smícháme dohromady hranolky, na kostičky nakrájený salám, na kolečka nakrájenou cibuli, hrášek, kukuřici
Francouzská cibulačka
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky, v hrnci rozehřejeme lžíci másla a pomalu orestujeme cibuli až
Francouzské briošky
Těsto je nejlepší připravovat v kuchyňském robotu, ale lze i v pekárně. Do mísy nasypeme mouku a po jednom
Francouzské Rattatouille
Zeleninu nakrájíme na malé kostičky. Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme nakrájenou cibuli. Přidáme lilek
Francouzský gratin
Mléko svaříme se smetanou, solí, pepřem a muškátovým oříškem. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké
Francouzské květinky
Šlehačem připravíme jemné nelepivé těsto ze všech surovin. Těsto vyklopíme na pomoučněný vál a vyválíme
Francouzské preclíky
V míse smícháme mouku s droždím. Přidáme cukr, vodu, sůl a vše vypracujeme v hladké těsto. Necháme ho
Francouzský chlebíček
Mouku prosejeme s práškem do pečiva, solí a smícháme s olejem, cukrem, vanilkovým extraktem, citronovou
Francouzské tartiflette
Slaninu a cibuli nakrájíme na drobno. Poté osmahneme a přidáme prolisovaný česnek. Zalijeme vínem a necháme
Francouzské marokánky
Mléko svaříme v hrnci s ořechy, ovocem, cukrem a máslem. Vaříme 5 minut za neustálého míchání. Pak přidáme
Francouzská bageta
V míse smícháme mouku a droždí. Přidáme perlivou vodu a vypracujeme těsto podobné klasickému kynutému
Cannelloni con ragú (plněné cannelloni s ragú)
Na pánvi osmahneme nakrájenou cibuli, celer a mrkev na másle a olivovém oleji. Přidáme nakrájené houby
Vepřové po francouzsku
Maso naklepeme z obou stran ho osolíme a opepříme. Na pokud možno teflonové pánvi zr ychla necháme z
Znojemské vepřové ragú
Bravčové mäso som umyla a nakrájala na kocky. Na rajnicu som dala slaninu nakrájanú na kocky, keď sa
Smetanové vepřové ragú
Na sádle lehce osmažíme cibuli, přidáme česnek a maso necháme zatáhnout. Podlijeme polovinou vývaru
Domažlické vepřové ragú
Maso nakrájíme na kostky. Cibuli nasekáme na jemno a restujeme na sádle dorůžova. Přidáme mletou papriku
Vepřové ragú po domažlicku
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli a česnek, vmícháme mletou papriku a po chvíli přidáme nakrájené
Vepřové ragú na smetaně
Na másle zpěníme cibuli, přidáme jemně na kostičky nakrájený celer (nesmí zhnědnout). Přidáme na kostky
Vepřové ragú nadivoko
Maso nakrájíme na kostky, kořenovou zeleninu nastrouháme na hrubém struhadle a cibuli nadrobno nakrájíme
VEPŘOVÉ RAGÚ NA BRAMBORÁCÍCH
Vepřové i uzené maso nakrájíme na nudličky,osolíme, Hotové ragú navršíme na bramboráky.
Rigatoni s vepřovým ragú
V silnostěnném hrnci s těžkým dnem rozpalte olej, pak na něm ze všech stran opečte maso, aby se zatáhlo
