Gurmánské pečené vepřové maso na pivě
Pivo smícháme s nesekanou cibulí, prolisovaným česnekem, tymiánem, solí, kmínem a nasekanými rajčaty
Jehněčí žebírka pečená a podávaná s rozmarýnem
rozmarýnu, které poklademe vedle sebe, na ně dáme upečená
Pečená brambory s rozmarýnem a mořskou solí
Brambory dáme do hrnce se studenou vodou, zakryjeme, přivedeme k varu a povaříme asi 10 minut. Pak brambory
Pečené jehněčí koleno na červeném víně
Začneme nejprve masem, které omyjeme, očistíme a důkladně odblaníme. Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme
Pečená hovězí žebra s květákovým pyré a červenou řepou
NĚCO NAVÍC Nemáte-li čas na pomalé pečení lze
Hovězí kuličky s klobásou Chorizo a Orientální salát z pečených paprik
Postup míse smíchejte mleté maso, cibuli, česnek, oregano a vajíčko, vše dobře promíchejte. Ze směsi
Příkrm z brambor, karotky a hovězío masa
Bramboru i karotku očistíme škrabkou a nakrájíme na malé kousky. Maso zbavíme šlach a viditelného tuku
Hovězí, vepřové i kuřecí. Na co si dávat při grilování pozor?
křehké a lahodné hovězí maso, které tyto vlastnosti hovězí chutná samo o sobě tak lahodně, že není třeba
Vařený hovězí jazyk se strouhaným křenem a šťouchaným bramborem
Poté scedíme, rozmačkáme a promícháme s opečenou cibulkou
Lehce podušený špenát bez smetany a zahuštění s hovězím masem
Opečené maso zalijeme vývarem a dusíme do měkka. Dušený špenát podáváme s hovězím masem a bramborovými
Španělská dušená hovězí oháňka s klobásou v pomalém hrnci
Mouku vsypte do mísy, osolte a opepřete. Oháňka nakrájejte na 5 cm kousky a obalte ji v mouce. V ohnivzdorné
Karbanátek z vepřového a hovězího masa na šťávě s nakládaným pepřem
karbanátky si očistíme a pomeleme 50/50 vepřového a hovězího Na pánev nalijeme hovězí vývar, přivedeme k varu, přidáme
Hovězí burger se sýrem Brie, brusinkovou omáčkou a salátem
Z okořeněného masa vytvarujeme burgery, potřeme trochou oleje, grilujeme 3 minuty z jedné strany, obrátíme
Hovězí flank steak s dušenou mrkví a bramborovým pyré
Příprava pyré: Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka a poté zcedíme. Přidáme máslo a mléko a rozmixujeme
Hovězí tokáň na víně - oblíbené jídlo Václava Havla
Maso nakrájíme na kostky. Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. V hrnci na oleji osmahneme maso a cibuli
Smetanová omáčka s koprem, hovězím masem a gratinovaným bramborem
Příprava omáčky: Z másla a mouky vytvoříme světlou jíšku, na kterou přidáme cukr a necháme lehce zkaramelizovat
Hovězí RIb Eye steka v červené curry pastě
Curry pastu rozmícháme ve vlažné vodě se lžící olivového oleje a marinádou potřeme steaky. Necháme marinovat
Kolečka (pečená+nepečená)
Těsto na pečení vyválet a vykrájet různé tvary a upéci.Nepečené zavařeninou.Místo nepečeného těsta můžete použít marcipánové
Zapečené musli
V míse smícháme mouku, ořechy a sušené ovoce nakrájené na kousky. Poté přidáme máslo, pyré, vejce a sezamové
Zapečené chleby
Chleba nakrájíme na plátky v míse smícháme nastrouhaný sýr, šunku na kostky a vejce. Směsí potřeme připravené
Zapečená brokolice
Brokolici očistíme, rozdělíme na růžičky a dáme do hrnce s vroucí vodou. Osolíme, vaříme asi 10 až 15
Zapečená čekanka
Čekanku očistíme a nakrájíme na plátky, osolíme a povaříme asi 8 minut. Mezitím vymažeme formu máslem
