Maso a kosti omyjeme pod tekoucí studenou vodou, vložíme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme, přidáme bobkový
Maso uvaříme ve slané vodě do měkka, vyjmeme a necháme trochu vychladnout. Slaninu a šunku nakrájíme
Maso nakrájíme na menší kousky, osolíme a na rozehřátém tuku nebo sádle opečeme. Potom vytáhneme na talíř
Oloupanou a omytou cibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme ji dozlatova na rozpáleném tuku. Pak k ní
dušenou rýží a zeleninou, přelité šťávou a ozdobené opečenými
Líčka nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a orestujeme na oleji, vyndáme, dáme zeleninu na kostičky
Plát si rozklepeme, osolíme, opepříme a pomažeme hořčicí, poklademe anglickou, naskládáme okurky nakrájené
Cibulku si nakrájíme nadrobno, česnek a bazalku nasekáme, rajčata, olivy, žampiony a sýr si také nakrájíme
Cibulku si nakrájíme najemno a smícháme s masem, přidáme zbytek surovin a vytvoříme placičky, které budou
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostky. V hrnci na másle cibulku osmahneme. Přidáme maso, které jsme si
V pánvi rozpálíme olivový olej, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek utřený se solí a necháme
Špalíčky hovězího osolíme, opepříme a opečeme na oleji nastrouhanou zeleninu osmahneme, přidáme protlak a opečené
Mleté hovězí maso osolíme, okořeníme pepřem a worcesterovou
Hrudí s kořením a zeleninou dáme do osolené studené vody a pomalu uvaříme do měkka. Maso vyjmeme, vývar
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na čtyři steaky po 200 gramech. Lehce je naklepeme, potřeme olejem,
Hovězí maso očistíme, nakrájíme na široké plátky a Maso otáčíme jen jednou a po upečení ho vložíme pod
Maso si pokrájíme na kostky a na polovině oleje orestujeme, poté zmírníme plamen a přidáme cibuli a krátce
Maso nakrájíme na kousky a lehce naklepeme. Opepříme, osolíme, přidáme koření, obalíme v mouce a na rozpáleném
Mleté hovězí maso ochutíme solí, černým pepřem, trochou