Uzený hovězí jazyk v omáčce demi glace a celerové pyré
Hovězí jazyk vaříme v osolené vodě mírně, tak 3-4
Hovězí závitky se studenou šunkou, uzenou klobásou a sýrem Camembert
Plátky masa osolíme, opepříme a paličkou je rozklepeme do stran. Každý plátek pomažeme dijonskou hořčicí
Osso buco (telecí, nebo hovězí kližka s morkovou kostí) na rajčatech
Během pečení několikrát maso otočíme.
Hovězí líčka na černém pivě a zelenině s bramborovo-citronovou kaší
vaření brambor vždy kmín, když vařím kaši, dávám drcený
Mafé - hovězí ragú dušené v arašídové omáčce - Senegálský guláš
Maso nakrájejte na kousky. Opečte je v arašídovém oleji. Můžete použít i klasický rostlinný olej, ale
Kostky z hovězí loupané plece na červené paprice s chilli papričkami
Hovězí maso nakrájíme na kostky. ve větší nádobě zpěníme pokrájené cibule, přidáme hovězí
Salát Little gem s vařeným hovězím masem a pikantním dipem
Smícháme smetanu a majonézu se všemi surovinami. Dip dochutíme a necháme chvíli uležet. Na talíři uložíme
Zeleninová polévka po mexicku - s mletým hovězím, fazolemi a domácími tortillami
Pečeme na suché pánvi z každé strany asi 30 vteřin, po upečení
Houbová omáčka ze sterilovaných kyselých hub s hovězím masem (bez tuku)
Hovězí maso nakrájíme na plátky, přidáme nakrájenou
Pikantní hovězí závitek na sušených rajčátkách a hlívě s kaparovou náplní
přidáme pokrájenou hlívu, zarestujeme a vše zalijeme hovězím
Hovězí tataráček s uzeným žloutkem, nakládanou cibulí a pivní majonézou
přípravou jednotlivých kroků receptu, tatarský biftek z hovězího Tatarák podávejte s chlebem opečeným na grilu nebo
Oblíbený recept na tatarák z hovězího masa podle Zdeňka Pohlreicha
Česnek oloupejte a potřete jím opečený chléb.
Bún bò Nam Bộ – rýžové nudle s hovězím masem
Nudle namočte na 30 minut až 1 hodinu do vlažné vody, aby po uvaření byly měkké i uvnitř. Maso nakrájejte
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi jako z Babiččiny zahrady
Po upečení kosti dejte do kastrolu se studenou vodou Do hovězího vývaru vložte uvařené knedlíčky, kořenovou
Hovězí tatarák s kapary - nejlepší recept, jak připravit tatarský biftek
Hovězí svíčkovou naškrábejte nebo nasekejte najemno Podávejte s nasucho opečeným toustem nebo s tak, jak
Teriyaki vaječné nudle s hovězím masem a sójovými boby edamame
vložte do misky a zalijte Kikkoman Teriyaki omáčkou s pečeným Zbytek oleje přidejte na wok, marinované hovězí maso
Roztocká bašta aneb hovězí na houbách v sójovo-worcesterové omáčce
Hovězí kližku nakrájíme na kostky jako na guláš (cca za občasného míchání 30 - 60 minut, dokud nebude hovězí
Hovězí líčka s příchutí červeného vína a lanýžů s kořenovou zeleninou
Po upečení posypte tymiánovými lístky a zakápněte citronovou
Mini - langoše plněné sýrem podle Pavla Berkyho
Do mísy od kuchyňského robotu dejte mouku, jogurt, mléko, změklé máslo, cukr, droždí a sůl. Uhněťte elastické
Mini tortilky plněné uzeným lososem, salátem a koprem
Salát nakrájíme na kousky, posolíme a necháme chvíli zkřehnout. Tortilly potřeme lžící zakysané smetany
Kynuty věnec na slaný způsob plněný šunkou a sýrem
Na kvásek si rozdrobíme kvasnice do misky, přilijeme část vlažné vody, přidáme cukr, lžíci mouky, promícháme
Motýlci z lineckého těsta plnění pudinkovým krémem a marmeládou
Po upečení necháme vychladnout .
Slaný štrůdl z listového těsta plněný šunkou a sýry
Po upečení necháme zchladnout, nakrájíme a podáváme