Libové uzené maso z kýty (šunku) dáme do většího hrnce Šunku nakrájíme na porce a na ně přes cedník nalijeme
Na plátek šunky, dáme plátek sýra a poté opět plátek šunky a vše spojíme pomocí 2 párátek.
pokapeme citrónovou štávou, polijeme cukrovým roztokem a koňakem
Krajíčky chleba potřeme tukem a poklademe plátky šunky Nakrájíme cibuli a orestujeme ji na tuku, pak přidáme
na papírový ubrousek, aby se zbavily přebytečného tuku Šunku nakrájíme na menší kousky a spolu s dužinou podusíme
Cibuli nakrájíme, orestujeme na rozpáleném tuku, přidáme k ní nakrájenou šunku na kostičky, společně chvíli
Uvařené pórky necháme okapat, nakrájíme na kousky, Z tuku a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme mlékem
Pak rozpálíme tuk ve velkém hrnci nebo na větší pánvi šunku, cibuli a česnek, přidáme na nudličky nakrájenou
Na plátky šunky položíme plátek sýra, přeložíme na toastového chleba potřeme máslem, na jeden položíme plátek šunky
slané vodě, pak slijeme, prudce zchladíme a necháme okapat Vymažeme zapékací formu tukem.
Petrželku a pažitku najemno nasekáme, kapary rovněž Osolíme je a opepříme, poklademe plátky šunky a potřeme
dokřupava na proužky nakrájené papriky a pak i nakrájenou šunku Každou naplníme horkými paprikami se šunkou a podáváme
Nakrájenou šunku opečeme na oleji dokřupava, vyjmeme Promícháme ji se šunkou a těstovinami, ochutíme majoránkou