Peka
Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C (na 1 hodinu přikryjeme lehce podlijeme vodou (není nutné, zelenina i maso pustí
Vepřová panenka se špenátem, zabalená v prosciutto šunce a v listovém těstě podávaná s omáčkou z červeného
Listové těsto rozložíme na pečící papír, položíme na 30-40 minut, dokud se těsto neupeče do zlatova.
Salát z rukoly, kuskusu, mladé cibulky a grilovaného tofu
Podávejte s kuskusem, rukolou, zakápněte olivovým olejem
Bramborový rolovaný knedlík s omáčkou z rukoly a pečeným masem
Nakonec ochutíme octem, cukrem, přidáme nasekanou rukolu , poklademe šunkou, rukolou (nekrájenou), slabou vrstvou
Candát s čočkou na kořenové zelenině zdobený rajčátky a bazalkovým pestem
Ozdobíme nakrájenými rajčaty nadrobno a bazalkovým pestem
Risotto s pestem z medvědího česneku s pálenou cibulí a parmazánovým chipsem
Poté stáhneme z ohně a vmícháme studené máslo, pesto Příprava pesta: Oříšky pomeleme na malé kousky.
Smažené kuřecí paličky v parmazánové strouhancea se salátem s bazalkovým pestem
Příprava pesta: Lístky bazalky opereme ve studené tekoucí Pesto můžeme ještě mírně dosolit a opepřit, zkrátka
Rukolový salát s ořechy, jablkem, pečenou řepou a čerstvým sýrem
Do salátové mísy dáme rukolu, opečenou řepu, nakrájené
Pasta e ceci (Cizrnový krém s pastou)
Postup Cizrnu namočíme přes noc do vody, do které přidáme špetku jedlé sody. Druhý den cizrnu slijeme
Pasta con la tinca (Pasta s línem)
Postup Linguine uvaříme v osolené vodě do podoby “al dente”. V pánvi na másle orestujeme na jemno nasekanou
Marinované kachní prso ve skořici a baby karotka
Kachní prso marinujeme alespoň 2 hodiny dopředu. Připravené prso ugrilujeme na pánvi z obou stran, poté
Kuřecí prso zapečené s parmezánem a zeleninový bulgur
Kuřecí prso: Příprava masa: Kuřecí prsa omyjte, osušte Pečení: Na pánvi rozehřejte olivový olej a kuřecí prsa
Nadívané kuřecí prso se slaninou v rajčatové omáčce
Nejprve si připravte pánev s hlubším dnem. Nalijte do ní olej a rozehřejte jej na silném plameni. Kuřecí
Pekanové pletence s medem: pečte s ohledem na přírodu
Sladká hmota nebo léčivý zázrak? Využití medu má v lidovém léčitelství dlouhou tradici. Jedná se totiž
Tři saláty, které budete toto léto milovat
základem totiž není ani ledový salát, polníček nebo rukola
Vánočka s podle receptu peče celá země
Dáme do čisté mísy a necháme kynout na teplém místě Po 40 minutách těsto propracujeme a necháme dalších
Zapečená kuřecí prsa s mozzarellou v rajčatové omáčce
Kuřecí prso opláchneme, nasolíme a napepříme z obou Rajčatovou omáčkou přelijeme kuřecí prso a až poté
Tofu rybí prsty v mandlovo - rozmarýnové krustě
Tofu osušte papírovou utěrkou a podélně nakrájejte na plátky o šířce 1 cm. Mandle rozmixujte s rozmarýnem
Kachní prsa s batátovým pyré a zeleninovým ragú
Kachní prsa omyjte, osušte a položte je kůží nahoru Prsa otočte a opékejte další 2-3 minuty.
Grilovaná kuřecí prsa v medovo - hořčičné marinádě
Brambory umyjeme, ale neloupeme. Dáme je i se slupkou do hrnce, zalijeme vodou, přivedeme k varu a osolime
Kachní prso s řepným kroupotem a pečenou řepou
Pečeme na 180°C dokud nebudou řepy měkké.
Kuřecí prsa s rajčaty, bazalkou a smetanovou omáčkou
Na rozpáleném oleji opečeme kuřecí prsa z obou stran Vmícháme pesto, smetanu a necháme svařit.