Všechny přísady smícháme a maso v nich naložené necháme marinovat 12 - 24 hodin.
Do omáčníku dáme tatarskou omáčku, najemno nakrájenou cibuli, kečup, zamícháme a podle chuti osolíme
Příprava salátu: Rozehřejte gril či grilovací pánev Dejte na prudce rozpálený gril nebo grilovaci pánev
V silnostěnném hrnci opečte dozlatova slaninu. Do hrnce vraťte slaninu a zvolna vařte minimálně 2
Lososa si orestujeme na pánvi s olejem z obou stran, tak aby zůstal vevnitř růžový. Hotovou rybu osolíme
Nejprve si propláchneme cizrnu a rozmixujeme ji. Poté smícháme utřený česnek se solí, tahini pastou,
Grilujeme asi 10 až 15 min. poté smícháme s cibulkou Osolené, opepřené maso posypeme grilovacím kořením,
Předehřejte troubu na cca 200 °C. Lilek nakrájejte na kostky a promíchejte s olivovým olejem. Dochuťte
Vepřovou panenku odblanímě a poté osolíme a opepříme. Nakrájíme na špalíčky a opečeme na pánvi s rozpáleným
Z olivového oleje, sójové omáčky, oregana a grilovacího Plátky masa grilujeme na kontaktním grilu nebo opečeme
Pstruha grilujeme na rozpáleném grilu 8 minut z každé Během grilování pstruha potíráme olejem pomocí snítky
Oloupané hrušky potřeme medem a grilujeme ze všech Grilované hrušky nakrájíme na plátky, posypeme opraženými
Podkovy lososa omyjeme a osušíme. Z olivového oleje, hořčice, soli, pepře a citronové šťávy z půlky citronu
Napícháme na špejle a grilujeme několik minut z obou
Poté grilujeme kukuřici ze všech stran dozlatova.
Druhý den lehce osušíme a grilujeme ze všech stran.
Druhý den grilujeme naložené maso 7 minut z každé strany navrstvíme Batáty poté kotletky a nakonec ozdobíme grilovanou
Grilovací mřížku potřeme olejem a vložíme na ni panenku Grilujeme zhruba 10–12 minut.
Slaninu také opečeme dozlatova. Nakonec zasypeme slaninou, bagetkou a parmazánem.
Na grilu pokapeme olivovým olejem a grilujeme asi 3 Ke konci grilovaní přidáme oloupaný česnek, nasekanou
Všechny suroviny na marináda rozmixujeme pomocí ponorného mixéru. Marinádou potřeme žebírka a uložíme
Jehněčí žebírka očistíme a nasekáme po 2 – 3 kusech na porce, které osolíme a opepříme. Cibuli a česnek
Rozpálíme si grilovací pánev na střední plamen. Celé opepříme a pokračujeme v restování na grilovací