Brokolici necháme přejít varem. Mezitím si nastrouháme sýr, nakrájíme salám nebo jinou uzeninu podle
Sýrové placky ukládáme na sací papír či ubrousek. Sýrové placky s bramborovou přílohou doplníme okurkovým
Mezitím si na pánvi orestujeme dýňová semínka a hotová Polévku podáváme posypanou semínky a s plátkem sýrového
Kynuté těsto rozválet na plech na pizzu. Posypat strouhaným uzeným sýrem, pak posypat strouhanou nivou
Připravíme si rychlou rajčatovou omáčku. Omáčku podle chuti osladíme, osolíme, opepříme a znovu
V misce smícháme hořčici s olivovým olejem a sójovou Připravíme si hrnec na sýrovou omáčku a rozpustíme
Do sýrové omáčky pak vmícháme kuřecí maso se zeleninou
talíři je posypeme restovanou cibulkou a podlijeme sýrovou omáčkou.
Omáčku, zeleninu a těstoviny dáme do jedné mísy, přidáme
nebo přidáme pokrájený Hermelín a za častého míchání omáčku
Během opékání si připravíme studenou sýrovou omáčku omáčkou Président Le Bleu.
talířích servírujeme rozpůlené knedlíky spolu s masem a omáčkou
Komu by přišla omáčka moc řídká, může zahustit moukou
Na pánvi rozpálíme olivový olej, přidáme šalotku, na drobno nasekaný stroužek česneku, restujeme než
misky dáme uvařenou quinou, na to květák a zalijeme sýrovou omáčkou.
vodu tak, aby nám v hrnci trochu zůstala (aby nebyla omáčka
Omáčka by měla hezky zhoustnout. Do omáčky přimícháme uvařené těstoviny a podáváme.
Sýrová omáčka: Máslo rozpustíme v hrnci, přidáme mouku smetanu, nastrouhaný sýr a mícháme, dokud nebude mít omáčka
Omáčku můžeme zahustit troškou strouhaného sýra (podle Noky smícháme s omáčkou a podáváme.
Sýrovou omáčku uděláme klasický bešamel: máslo zpěníme
pórkem, zaliju vychladlým výpekem z pečeně a rozmixuju tyčovým Rozmixovanou omáčku v kastrůlku pomalu přivedu k varu
Po 1 minutě do omáčky dáme nastrouhanou Nivu, mícháme a asi po 5 minutách vypneme a omáčku necháme dojít