Fazole si přes noc namočíme do studené vody. Následující den vodu slijeme a uvaříme je v čerstvé vodě
Vytažené těsto posypeme jemně umletým mákem a strouhankou osmaženou na polovině dávky másla. Poklademe
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a kostky masa. Osmahneme, osolíme, opepříme a podlijeme
Vody by mělo být přibližně dvojnásobné množství oproti Mezitím co se bulgur vaří, oloupeme česnek a sušená
Kompot z celých neloupaných švestek připravujeme z
Troubu předehřejeme na 160 °C. V hrnci rozpálíme olej, přidáme medailonky a osmahneme do hněda. Přidáme
Sójové kostky dáme do mísy, zalijeme je horkou vodou
Poté zalijeme vodou, rozmícháme a krátce povaříme. Dochutíme solí a podáváme s rýží nebo bramborami.
Dáme ji do misky, smícháme s vnitřky rajčat, kousky sušený
Zalijeme cca 250 ml vody a asi 5 minut necháme probublávat Poté touto směsí zalijeme sójové maso a necháme cca
Žampiony omyjeme, nakrájíme na kolečky, cibuli na osminky, rajčata spaříme a nakrájíme na osminky. Olivy
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Cibule oloupeme, nakrájíme a orestujeme, poté přidáme
Cibuli nakrájíme nadrobno a následně zpěníme na oleji ve větším hrnci. Kapustu rozčtvrtíme, omyjeme a
Špenát necháme rozpustit a dusíme ho do té doby něž změkne. Poku je na větší kousky rozmixujeme, osolíme
Když se maso i cibule zbarví dozlatova, přidáme sušené Jakmile se víno odpaří, zalijeme mlékem, přivedeme
několik dílků, dáme do hrnce, osolíme, opepříme a zalijeme opraženou moukou, ještě chvíli necháme probublat, zalijeme
Do vepřové panenky uděláme dlouhým nožem kapsu a osolíme ji. Připravíme si švestky, kterými poté postupně
Dušení: Do hrnce vrátíme líčka a přidáme demi glace U telecích líček lze předpokládat kratší dobu dušení