Tuňák se zelnou omáčkou
Do zapékací mísy si dáme nadrobno nakrájenou zeleninu, kapary, tymián, olej, citronovou šťávu a víno
Milánský zelný salát
Zelí nakrájíme na tenké nudličky, promícháme se solí hořčicí, pepřem, cukrem a vmícháme do připraveného zelí
Zelná polévka s knedlíčky
Zelí nakrájíme na nudličky, podusíme na másle, zalijeme vytvořili z masa, strouhanky, cibulky, smetany, pepře a soli
Gulášovo - zelná polévka
Na cibulku přidáme brambory, nakrájený salám a zelí Osolíme, okmínujeme a zalijeme vařící vodou.
Zelný salát s mangem
Kysané zelí důkladně propláchneme, necháme okapat v Přidáme ho k zelí a důkladně promícháme.
Zelná polévka se zeleninou
Zalijeme vodou nebo vývarem a vaříme do měkka, jakmile je zelenina měkká přidáme zelí a houby.
Chřestovo-zelná bašta
Jakmile je chřest měkký, přidáme zelí a společně podusíme Dochutíme solí, pepřem, kmínem, případně cukrem a podáváme
Pikantní zelný salát
Z očištěného a omytého zelí vykrojíme košťál a zelí Potom vodu scedíme a zelí necháme okapat.
Taštičky se zelnou náplní
Kysané zelí propláchneme a necháme okapat. Na půlky plátků rozdělíme po 1 lžičce zelné náplně.
Maďarská zelná polévka
Pak přidáme nakrájené zelí i s nálevem a vaříme dalších Nakonec polévku dle chuti dosolíme a dochutíme utřeným
Zelný salát II.
Zelí, mrkev a celer nakrájíme, dáme do hrnce, přelijeme připraveným z deka, vody a soli.
Zelná polévka s rajčaty
zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené zelí Orestujeme, zaprášíme moukou, opět krátce orestujeme, zalijeme
Uzená polévka s čočkou
), 1 cibule a koření (bobkový list, nové koření a celý Čočku zalijeme uzeným vývarem a zvolna uvaříme do poloměkka
Tradiční knedlíky s uzeným
Doprostřed dáme uzené maso s cibulí a vytvoříme kuličky Podáváme s dokřupava opečenou cibulkou a se zelím.
Těstoviny s uzenou šunkou
osolíme, opepříme, vmícháme část usekané bazalky a zalijeme Jsou-li těstoviny příliš suché, vmícháme k nim trochu
Uzený vývar s kroupami
Žebra nakrájejte na menší kousky, dejte do hrnce, zalijte Dochuťte solí a pepřem a krátce povařte.
Nočky s uzeným a cibulí
Těsto by mělo jít protlačit přes haluškovač nebo odkrajovat Přidej nakrájené uzené maso a krátce orestuj.
Uzená polévka s luštěninami
Vývar po uvaření uzených kostí či masa scedíme, přidáme měkkosti jsou černé fazole, které jsou pevnější a trvají nejdéle
Sendvič s uzeným lososem
V mixéru rozmixujeme bazalku, petrželku, majonézu, zakysanou smetanu a citronovou šťávu a kůru. Zakápneme
Hrachovka s uzeným masem
Z tuku a mouky si připravíme jíšku, kterou zalijeme se solí a mojoránku.
Uzené s bramborovou kaší
Uzenou rolovanou plec nakrájíme na plátky a okraje Bramborovou kaši dáme na talíř, přidáme opečené uzené
