Vitaminová bomba - salát ze dvou druhů zelí
Čerstvé zelí na jemno nakrouháme, zalijeme dvěma lžícemi oleje a zálivkou připravenou z vody, octa, cukru a soli
Pečený bůček plněný nádivkou s knedlíkem a zelím
trošce mléka, pak vymačkame, přidáme trochu másla utřeného Zelí podusíme, osladíme cukrem a zahustíme světlou
Listové taštičky s náplní ze zelí a anglické slaniny
Připravíme náplň: Zelí vymačkáme od přebytečné tekutiny slaninu, pórek a chilli papričku a vše přidáme k zelí
Křehká kachna nadivoko s višňovým červeným zelím
, zalijeme vínem, přidáme zelí a dusíme. V polovině dušení přidáme višňový džem, případně mražené
Pečená vepřová plec s bramborovými slejšky a zelím
Podáváme se slejškami a zelím. Místo se zelím můžeme slejšky a plec také podávat s
Teplý salát z pekingského zelí s kuřecím masem
Zelí nakrájíme na tenké nudličky, mrkev nastrouháme Pak osolíme, opepříme a přimícháme nakrájenou čili
Holeček - brambory se zelím - pro gmptop (Miloška) na přání
Zelí dej na prkýnko a nakrájej. cibuli a dej ji smažit na sádlo, až bude růžová, hele
Zelí z dýně hokkaido s křenem a kuřecím masem
Občas promícháme, aby se zelí nepřipálilo. Dochutíme solí a pepřem.
Pečená kachna s kedlubnovým zelím a bramborovými knedlíky
Příprava kedlubnového zelí: Na rozehřátém sádle orestujeme
Králík pečený na másle s rozmarýnem a červeným zelím
Ke konci dušení přidáme na jemno nastrouhaný brambor Zelí by mělo býti spíše sladší.
Pečená kuřecí křídla s nádivkou, zelím a knedlíkem
Do hrnce vložíme zelí a zalijeme vodou. Necháme dusit, dokud zelí nebude měkké.
Salát z červeného zelí s kukuřicí a kuřecím masem
Zelí zbavíme vrchních listů, části košťálu a postupně listů (zbylou část uchováme pro další použití, vydrží déle
Červené zelí s rebarborou (kapusta czerwona z rabarbarem)
Přidám pokrájené červené zelí (odstranil jsem košťál rebarboru, zapráším moukou, mírně přismahnu a přidám do zelí
Cibulovo-cuketové zelí s trhaným králičím masem
Podle toho, jak chceme mít zelí husté. Vše přidáme do zelí a naposledy dochutíme.
Krkovička pečená na zelí se slaninou, klobásou a žampiony
Připravený pekáček vyložíme kysaným zelím, přidáme
Kuřecí salát s čínským zelím podle Ivy
a gyros kořením, přidal 2 PL oleje, 1 PL hořčice, utřené polovinu omáčky a navrch nadrobno nakrájené čínské zelí
Zapečené brambory s mletým masem a zelím na smetaně
drcený kmín, nakrájenou červenou papriku, nakonec zelí osmaženou směs, nahoru nasypeme nastrouhaný sýr a vše zalijeme
Křupavé bramborové šišky se zelím a slaninovou cibulkou
Dochutíme solí, pepřem a cukrem. Servírujeme zelí, na které položíme šišky a posypané
Kořeněný kamut s cizrnou & salát z pekingského zelí
Vsypte pekingské zelí, jarní cibulky a koriandr.
Mořská štika s čínským zelím Pak choi
Filety vysušíme papírovou utěrkou. Na pánvi rozehřejeme olej a rybí kousky zprudka opečeme. Ztlumíme
Pečený bůček s cuketovým zelím a frncochatými knedlíky
na kousky, osolíme, okmínujeme, posypeme česnekem, zalijeme Nastrouháme si brambory najemno, osolíme lžičkou soli
Husí stehno, řepné zelí, houskový knedlík
zahustíme škrobem rozmíchaným ve vodě a dochutíme solí Mouku rozmícháme se dvěma lžičkami soli, poté zalijeme
Hlávkové zelí s cuketou a vepřová plec na jablkách
Poté ji přidáme i s vodou k zelí, aby se zelí nemuselo Hotové přidáme do zelí, krátce společně povaříme a