Okurkové kanapky s uzeným lososem koprem a sýrovou pěnou
Změklé máslo utřeme spolu s Lučinou a smetanovým sýrem do pěny. Okurku nakrájíme na kolečka. Na každé
Široké nudle se špekem, kapustou, hlívou a uzenou mozzarellou
Přidáme nastrouhanou uzenou mozzarellu.
Pohankové babizny - starý lidový pokrm s uzeným masem
masa, je-li maso sušší, tak vše polijeme zvlášť rozpuštěnou Podáváme s kysaným zelím nebo zeleninovým salátem.
Žampionová krůtí játra s uzenou slaninou a cherry rajčátky
Játra odblaníme a nakrájíme na větší kousky, cibuli na drobno, česnek prolisujeme, cherry rajčátka přepůlíme
Tagliatelle s uzenou krkovicí, řapíkatým celerem, houbami a bazalkou
Uzené maso s anglickou slaninou, cibuli a řapíkatý slaninu, přidáme cibuli, necháme jí osmažit, po ní dáme uzené
Pikantní karbanátky s uzeným jizerským sýrem s medvědím česnekem
Maso vymícháme s uvedenými ingrediencemi a důkladně promícháme. Necháme asi 15 minut odležet. Pak zahustíme
Grilované zázvorovo-pivní uzené s jablečno-křenovým chutney
Uzené uvaříme doměkka, necháme vychladnout a naporcujeme vmícháme zbytek křenu a nasekaný koriandr, podáváme s uzeným
Uzená rolka s baby špenátem, zapečená v listovém kabátku
přidáme pokrájený baby špenát, orestujeme, dochutíme solí Těsto potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme celým kmínem
Pečené knedlíky plněné uzeným, špekem a špenátem - bez mouky
špek a když začíná pouštět tuk, přidáme cibuli a uzené zelí.
Krůtí játra na pepři, hrubozrnné hořčici s uzeným a žampiony
odblaníme a nakrájíme na menší kostky, šalotku a uzený Ochutnáme a je-li potřeba, až nyní dochutíme solí.
Krůta, plněná nádivkou z vinné klobásy a uzeného masa
Přidáme petrželku, žloutky, pokrájené uzené maso a Přidáme čerstvou nebo sušenou šalvěj, muškátový květ
Pečené papriky s mletým masem, uzeným tofu a bylinkami
Mleté vepřové maso smícháme se strouhaným uzeným tofu Je- li sos nevýrazný, zalijeme papriky na plechu ještě
Mletá masová roláda plněná zeleninou a uzeným sýrem
Mleté vepřové maso a uzený bůček ochutíme solí, pepřem Celou roládu zavineme do alobalu.
Hráškový krém s Granny Smith a uzenými kachními prsami
malej miske zmiešame nadrobno nakrájané jablká a údené
Uzený hovězí jazyk a bramborová kaše s pečeným česnekem
Uzený jazyk uvaříme doměkka a oloupeme. Česnek musí být úplně měkký. necháme ho vychladnout
Uzená rolka plněná kuřecím masem na celeru v PH
Uzené maso omyjeme, uděláme do něho zářezy podle porcí Upravíme chutě solí, pepřem a vařením můžeme šťávu
Pečená kapusta s bramborami a uzeným masem z jednoho pekáčku
Poté přidáme nakrájené maso (měla jsem pečené uzené Šťáva by měla být skoro vypečená.
Kuřecí rolovaný plátek se slaninou, zázvorem a uzeným sýrem
Před dokončením poklademe plátky uzeného sýra, než
Cuketová polévka ovoněná kurkumou,česnekem a uzenou slaninou
Cuketa by v polévce neměla být rozvařená, ale krásně Tuhle variantu jsem také měla a i ona je výborná.
Jitrnice se slabou krustou z mouky, bylinek a uzené papriky
mouce (solamylu) s drcenými bylinkami a smíchané s uzenou a jarní cibulkou (s čerstvým zakysaným zelím).
Rýže v rajčatové omáčce se zeleninou, uzeným masem a mátou
Uvařila jsem si rýži a souběžně jsem vařila pak i uzené maso (kousek uzené krkovičky) s nastrouhanou kořenovou
Pizza s cibulí, uzenou slaninkou a mletou červenou paprikou
Do misy preosejeme múku a premiešame so soľou, do jamky v múke dáme cukor, namrvíme droždie, zalejeme
Pečená uzená krkovička s ostřější Passata di Cipolla
V tlakovém hrnci povaříme (tlakujeme) uzenou krkovici Uzenou krkovičku podáváme se směsí z hořčice, bylinek