Zelné placičky II.
Kapustu nastrúhame na jemno, osolíme. Pridáme vajce, múku, masť, soľ a vypracujeme cesto. Z kúskov cesta
Zelná polévka s čočkou
, kmín, kuličky pepře, nové koření, bobkový list, zalijeme Pak dáme k čočce scezené zelí, zalijeme opět vodou
Sušená rajčata v oleji
vodu s octem uvedeme k varu, do vřícího vhodíme sušená hrdlem sklenice, a rajčata zalít olejem.
Dušené krůtí žaludky
Do pánve TIGER dáme rozehřát tuk, vhodíme omyté, očištěné a na 4 stejné díly rozkrájené žaludky. Orestujeme
Zelné placky s paprikou
Zelí pokrájíme, pokud je to nutné, papriku nakrájíme Zelí, papriku, mouku a vejce smícháme.
Dušené hovězí maso
Maso očistíme a nakrájíme na kousky, cibuli nakrájíme nadrobno. V kastrolu na sádle cibuli osmahneme
Mrkev dušená na víně
Mrkev očistíme a nakrájíme na drobné nudličky. V kastrole nebo na hlubší pánvi rozehřejeme olej s máslem
Dušené hovězí kostky
smažení maso pokrájíme na větší kostky, dochutíme solí Ke konci dušení už moc vývaru nepřiléváme, abychom
Polomáčené třené kousky
Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny, postupně přidáváme žloutky a nakonec zlehka vmícháme mouku smíchanou
Dušená kližka s rajčaty
Cibuli na oleji ze sušených rajčat usmažíme do růžova rozmíchanou v troše studené vody, provaříme, dochutíme solí
Smraďochovy zelné závitky
Zelí krátce povaříme, vychladnuté rozděláme na jednotlivé Na zelné listy klademe plátky slaniny a na ni masovou
Dušený houbový bůček
nebojíme, dušením se ostrá chuť změní na jemnou, velmi měkké, vyndáme vyvařenou větvičku rozmarýnu a můžeme dušený
Těstoviny s dušenou mrkví
Drobně nakrájenou cibuli orestujeme na rozpáleném oleji do zesklovatění. Přidáme nahrubo nastrouhanou
Sušenky se sušeným ovocem
nasypeme ovesné vločky, mouku, kypřící prášek, nasekané sušené ovoce (já jsem použila sušené brusinky) a namleté
Zelné placky II
Zaděláme těsto, tvoříme placičky (tloušťka tak 1cm - 1,5cm), které pokládáme na pečicí papír. Pečeme
